Seblak Ceker Nyemek

Arifah Nur Khasanah
Arifah Nur Khasanah @cook_10167520
Yogyakarta

Adek-adek minta dibikinin #seblak. Jadilah niat bikin #seblakceker Tapi jangan pedes-pedes gitu requestnya wkwk. Hmm dicoba ternyata seblak gak pedes oke juga rasanya ☺
Kalau selera pedes ya tambahin cabenya, pengen yang berkuah, banyakin airnya. Pada dasarnya semua bahan bisa dimasukkan, sayur sekalipun. Bisa tambahkan bayam / sawi. Sesuai selera

Seblak Ceker Nyemek

10 orang berencana membuat resep ini

Adek-adek minta dibikinin #seblak. Jadilah niat bikin #seblakceker Tapi jangan pedes-pedes gitu requestnya wkwk. Hmm dicoba ternyata seblak gak pedes oke juga rasanya ☺
Kalau selera pedes ya tambahin cabenya, pengen yang berkuah, banyakin airnya. Pada dasarnya semua bahan bisa dimasukkan, sayur sekalipun. Bisa tambahkan bayam / sawi. Sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 250 grceker ayam
  2. 50 grkerupuk unyil
  3. 1 butirtelur ayam (kocok)
  4. 1 lembarmie instan
  5. 1 cangkir kecilMakaroni fusili
  6. Bakso sapi
  7. Sosis
  8. Daun bawang
  9. Gula
  10. Penyedap rasa
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu ulek:
  13. cabe merah besar
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 ruas jarikencur
  17. 1 buahkemiri
  18. Garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, lalu rebus. Ganti air rebusannya setelah 10 menit pertama. Rebus lagi 20 menit sampai empuk. Tambahkan sedikit garam

  2. 2

    Rendam kerupuk unyil & fusili pada air panas, tambahkan sedikit minyak goreng. Diamkan 10 menit, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan telur. Tumis sebentar dan tambahkan air kaldu rebusan ceker. Tambahkan gula & penyedap rasa. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan kerupuk, fusili & bakso. Aduk 5 menit.

  5. 5

    Masukkan mie, sosis & daun bawang. Masak 5 menit.

  6. 6

    Taburkan bawang goreng & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifah Nur Khasanah
Arifah Nur Khasanah @cook_10167520
pada
Yogyakarta
Seorang istri & seorang ibu yang masih terus belajar..IG: @ijammeru // @h.1.y
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa