Kukus kentang dan blender hingga halus.

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan uleni sampai setengah kalis.

Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan kain dan biarkan kurang lebih selama 45 menit.

Setelah adonan mengembang, kempiskan kembali. Ambil adonan dan bentuk bulat (saya 50gram) dan biarkan adonan mengembang kembali.

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng secukupnya.

Ambil adonan yang sudah dibentuk bulat, lubangi pakai jari dan goreng.

Untuk hasil yang cantik, donat cukup dibalik satu kali saja.