Banana Chiffon Cake/Chiffon Pisang
Banana Chiffon Cake/Chiffon Pisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Pisahkan kuning telur dengan putihnya. Haluskan pisang dengan garpu. Sisihkan.
- 2
Kocok kuning telur dengan gula pasir(20 gr), kocok menggunakan whisk sampai kental seperti mayonaise.
- 3
Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan pisang, aduk rata. Selanjutnya masukkan bahan kering yg sudah diayak aduk rata kurang lebih 1-2 menit.
- 4
Mixer putih telur, ketika berbusa masukkan gula pasir(masukkan gulanya 3 tahap). Mixer sampai kaku.
- 5
Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur, aduk pakai spatula(jangan overmix). Masukkan ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
- 6
Panggang disuhu 180°c selama 35 menit. Saya pakai otang dengan api sedang.
- 7
Ketika matang langsung balikkan loyangnya. Tunggu hingga benar2 dingin.
- 8
Setelah dingin, sisir sisi loyang dan tengahnya dengan pisau, keluarkan dari loyang. Terakhir sisir bagian bawahnya. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar