Cilok Kuah

Ummu Ni'am
Ummu Ni'am @Numairah
Kebumen ↔️ Yogyakarta

Bismillaah,
Sore2 hujan, pengin nyemil yg kuah kuah anget dan pedes. Nyari2 resep yg cocok di cp, jatuh pilihan ke resep cilok kuah nya mba "kreasiVinagoest". Bahan dan cara masak ada yg saya modif sesuai keinginan saya. Kalo mau lihat resep asli kunjungi cp beliau yaa. Judulnya juga aku ganti ya..

Cilok Kuah

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah,
Sore2 hujan, pengin nyemil yg kuah kuah anget dan pedes. Nyari2 resep yg cocok di cp, jatuh pilihan ke resep cilok kuah nya mba "kreasiVinagoest". Bahan dan cara masak ada yg saya modif sesuai keinginan saya. Kalo mau lihat resep asli kunjungi cp beliau yaa. Judulnya juga aku ganti ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung kanji
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Daun bawang, rajang halus
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu kuah:
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 ruasjahe
  12. Daun bawang rajang halus
  13. Cabe rawit utuh (11 buah)
  14. Garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula
  15. Sesuaikan aja ya pedesnya sesuai selera masing2

Cara Membuat

  1. 1

    Cara bikin cilok: campur duo tepung, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Sertakan daun bawangnya juga.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, masukan ke dalam air lalu didihkan. Setelah mendidih, tuang ke bahan cilok tadi. Aduk2 pake sendok sampai adonan dapat di bentuk. Bulat2kan cilok lalu rebus dan tunggu sampai mengapung. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Cara bikin kuah, ini versi saya ya. Resep asli tanpa di tumis dulu. Haluskan bawang putih dan jahe, tumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan air sesuai yg di inginkan. Masukan bumbu pelengkap, rawitnya jangan lupa di masukin juga. Terakhir masukan daun bawang. Tes rasa. Jika sudah pas angkat.

  4. 4

    Sajikan dengan cilok tadi... Tadi saya tambah tahu bakso dan pilus. Tambah mantul. Mantap betuuullll....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ni'am
Ummu Ni'am @Numairah
pada
Kebumen ↔️ Yogyakarta
Nggak jago masak. Hanya berusaha menyajikan yg terbaik untuk keluarga dengan kemampuan yg terbatas. Kebanyakan resep yg saya bikin adalah hasil recook.Terimakasih yg sudah saya recook.. ^^ kalian menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa