Japanese Cheese Cake (JCC)
Setelah kmarin bikin unbaked cheesecake, skrg giliran bikin yg dipanggangnya. Mudah2an resepnya bisa bermanfaat bun...😍
Japanese Cheese Cake (JCC)
Setelah kmarin bikin unbaked cheesecake, skrg giliran bikin yg dipanggangnya. Mudah2an resepnya bisa bermanfaat bun...😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bahan A dengan api kecil sambil diaduk2 dengan wisk sampai tercampur rata (jangan sampai mendidih). Setelah tercampur matikan kompor dan biarkan hingga hangat.
- 2
Kocok asal bahan B dengan wisk kemudian masukkan Bahan A yg sudah hangat dan aduk kembali dengan wisk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan bahan C ke campuran bahan A & B, aduk dengan wisk hingga merata.
- 4
Mixer putih telur dan CTT sampai berbusa, kemudian masukkan gula secara bertahap dan mixer hingga soft peak
- 5
Masukkan bahan C ke dalam putih telur secara bertahap, aduk balik hingga tercampur rata (jangan overmix).
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan dilapisi baking paper. Kemudian panggang kue dengan teknik au bain marie (steambake/diatas air) pada oven 100-150° hingga matang (menyesuaikan dengan oven masing2)
- 7
Usahakan saat memanggang jangan buka tutup oven.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar