Tumis Udang

Mega-
Mega- @cook_4581385
Jawa Timur

Tumis udang ini simple ga pake ribet tp rasa ala restoran. Resep diambil dari tabloid Sedap dan udah aku utak atik sesuai lidahku. Pengennya pedes cm ga cukup kl pake saus pedes aja jd aku kasih potongan cabe rawit biar makin joss.. Dimakan pake nasi pulen panas kepul2, endeeeessss..

Tumis Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Tumis udang ini simple ga pake ribet tp rasa ala restoran. Resep diambil dari tabloid Sedap dan udah aku utak atik sesuai lidahku. Pengennya pedes cm ga cukup kl pake saus pedes aja jd aku kasih potongan cabe rawit biar makin joss.. Dimakan pake nasi pulen panas kepul2, endeeeessss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 300 grudang ukuran sedang
  2. 2 sdtkecap asin
  3. 2 sdmminyak goreng (bs diganti mentega biar lbh sedep)
  4. 1 sdttepung maizena
  5. 1/4 sdtgaram
  6. secukupnyadaun bawang
  7. saus tomat pedas (jika ingin pedas)
  8. 1 siungbawang putih, cacah
  9. 1 siungbawang merah, cacah
  10. 1/2bawang bombay, potong memanjang
  11. Bahan saus:
  12. 2 sdtkecap manis
  13. 4 sdmair
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 sdmcuka beras
  16. 1/2 sdttepung maizena
  17. secukupnyamerica

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas udang, sisakan kulit ekor (aku kelupaan ga buang kakinya tp ga mempengaruhi rasa kok). Kerat punggungnya, cuci bersih. Campur dgn garam, maizena, dan kecap asin. Aduk rata biarkan selama 15 menit.

  2. 2

    Campur semua bahan saus kecuali merica. Aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak/mentega, tumis semua bawang hingga harum, masukkan udang berbumbu. Goreng hingga warnanya kemerahan (warnanya yg rata ya kl ga ntar rasanya masih amis).

  4. 4

    Tambahkan saus dan merica (bisa ditambah saus tomat pedas). Aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, taburi dgn daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega-
Mega- @cook_4581385
pada
Jawa Timur
Amatiran yg hobi makan dan baking. Lebih suka bikin jajan daripada masak. Resep yg dicoba pasti simple dan mudah karena aku sendiri ga suka ribet. 😄Happy tummy, happy life!❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa