Tumis Udang

Pipin fajar
Pipin fajar @pipinfajar
Jakarta

Sebelum pergi masak bareng cookpader, saya nyempetin buat masak dulu. Takutnya pulang acara kopdar udh kecapekan dan males masak, jadi saya masak dulu sebelum pergi. Tadinya mau bikin tumis buncis sama udang goreng tepung. Tapi kok ya takes time banget. Yaudah deh ditumis jadi 1 aja biar chepett, buncisnya juga tinggal dikit ini. Hehe

Tumis Udang

7 orang berencana membuat resep ini

Sebelum pergi masak bareng cookpader, saya nyempetin buat masak dulu. Takutnya pulang acara kopdar udh kecapekan dan males masak, jadi saya masak dulu sebelum pergi. Tadinya mau bikin tumis buncis sama udang goreng tepung. Tapi kok ya takes time banget. Yaudah deh ditumis jadi 1 aja biar chepett, buncisnya juga tinggal dikit ini. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 plastikudang (gk tau dan lupa tanya berapa beratnya)
  2. 4 buahbuncis, potong serong
  3. 1 buahwortel, potong melingkar
  4. 1/2 buahbawang bombai, iris memanjang
  5. 1 siungbawang merah, iris tipis
  6. 1 siungbawang putih besar / 2 bawang putih sedang, iris tipis
  7. 3 buahcabe merah, iris serong
  8. 2 ruasjahe, tumbus kasar
  9. secukupnyakecap asin
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyasaus sambal
  13. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas cangkang dan kepala udang, cuci hingga bersih, kemudian marinasi dengan jahe dan garam 15 menit. Cuci lagi, tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

  3. 3

    Masukkan buncis dan wortel, osreng2 beberapa saat kemudian masukkan udang. Tambahkan kecap asin, gula dan garam. Tuang air. Jika sudah mendidih dan air mulai menyusut tes ras. Jika sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipin fajar
Pipin fajar @pipinfajar
pada
Jakarta
Suka masak dan sedang belajar memasak. 😊My IG : @PipinFajar23
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa