Capcay udang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 1 bongkolkembang kol
  3. 2 buahwortel
  4. Daun kembang kol
  5. 2 buahjagung muda
  6. 6bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 1/2 bungkusladaku
  9. Garam
  10. Gula
  11. Minyak
  12. 1 buahtomat
  13. Daun bawang yg di potong memanjang
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan lumuri dengan air jeruk kemudian di bilas bersih

  2. 2

    Iris semua bahan sayuran sesuai selera, kemudian cuci bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, kecuali bawang bombay dan cabe merah.

  4. 4

    Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan bumbu halus kemudian masukkan garam, gula dan ladaku. Masukkan udang dan tambahkan sedikit air. Tunggu hingga udang benar benar matang.

  5. 5

    Masukkan wortel iris, dan jagung muda. Tunggu hingga layu, kemudian masukkan kembang kol. Setelah rasa cocok maka masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan saat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusma Elyana
Yusma Elyana @yusma03
pada
Palembang
Ibu dari 2 orang anak ( Namira dan Bagas), bekerja sbg PNS KKP RI ( Fb / : Yusma Elyana Inggit ) Instagram yusma _elyana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa