#pekan_manado#cookpadcommunity_surabayaPengen ikutan masak masakan manado,meskipun resep saya modifikasi ala saya ya😋

#5resepterbaruku#tantanganpertamaku

ceritanya sedang merantau ke kupang, jadi cari makanan yang bisa di keep sampai 3-5 hari.

Karena suami punya darah Indonesia bagian Timur, jd sering masak ikan, krn pengen yang bisa awet lama, dibikinlah pampis ikan pedas ini.... Nom nom... Happy cooking girls

Sudah lamaaa banget nyimpen resep pampis ini tp baru keturutan bikin setelah kemarin temen satu grup wa bikin. Akhirnya pas mang sayur bawa ikan tuna saya beli 3 ekor ukuran sedang. Ikannya bisa diganti apa aja ya bund. Resep saya adaptasi dr bunda xanders kitchen. Rasanya uenak gurih pedes dan ada rasa khas daun kunyitnya. Fotonya kurang menarik sih tp itu uenak saudara2 jd cobain yuk hehehe.

Bahan-bahan bisa disesuaikan dengan selera, ingin sedikit asin atau pedas.

ini favorit dirumah ditambah sayurnya tumis daun singkong bunga pepaya dijamin nasi srbakul habis

Sudah seminggu ini kami banyak makan lauk ikan, mulai dari digoreng biasa aja, di bikin pepes, disuwir, di abon dan hari ini dibikin pampis, tapi kering. Maaf gk ada kemangi, jd seadanya, tapi tidak menghilangkan rasanya yang gurih. Saya bikin kering, karena sudah masak sayur berkuah, jadi pampis untuk pasangan lauknya.#GA_thenextlevel#minggu20#cookpadcommunity_yogyakarta.

Isian panada tapi bisa juga jadi lauk teman nasi. Yang gak suka ikan, cocok nih makan ini, karena udah gak kelihatan bentuk ikannya malah seperti suwiran ayam 😉 simpel kok buatnya🤗

Nyoba nyontek resepnya ci xanders nih, setor foto recooknya uda dari kapan taun tapi baru sempet share resepnya sekarang gara2 sibuk skripsian #sosibuk #padahalsibuknontonindrama😁. Resep aslinya pake ikan tongkol, tapi karna kalau makan ikan tongkol suka agak gatel tenggorokan dan suka nemu yg pait2nya jadi ganti deh sama ikan tuna yang punya tekstur sama kaya ikan tongkol. Pampis tuna ini enak bgt, apalagi buat yg sama2 doyan pedes. Pake nasi panas pasti pengennya nambah terus😭😂😂 #gagaldiet

Dpt ikan goreng tp g selera kalo makan bgtu aja. Dimodifikasi deh biar laku.