Garang asem ayam
#Terimakasihguru#gurukuidolaku#
Kangen masakan ibu garang asem.garang asem adalah menu faforit di keluarga..sekarang saya buat untuk keluarga kecil q😘 guru terbaikku adalah ibu q tercinta beliau selalu menginspirasi q 😘😘😘 I ❤U ibu👍
Garang asem ayam
#Terimakasihguru#gurukuidolaku#
Kangen masakan ibu garang asem.garang asem adalah menu faforit di keluarga..sekarang saya buat untuk keluarga kecil q😘 guru terbaikku adalah ibu q tercinta beliau selalu menginspirasi q 😘😘😘 I ❤U ibu👍
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih beri sedikit perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis pada ayam. Sisihkan
- 2
Cuci tomat dan lombok besar lalu potong" sesuai selera.tambahkan lombok kecil jika suka.(aslinya pakai belimbing sayur,krn tdk ada saya ganti tomat). Sisihkan
- 3
Uleg semua bumbu sampai halus. Lalu siapkan kuali beri minyak goreng sedikit untuk menumis,jika sdh panas masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis hingga harum dan bumbu matang.
- 4
Kl bumbu sdh harum lalu masukkan ayam yg sdh dicuci td,aduk" perlahan beri air, garam,gula,masako rasa ayam lalu ungkep ayam sampe matang dan lembut. Test rasa jika sdh manis gurih mantep,matikan api.
- 5
Lalu pindahkan dalam mangkuk besar,lalu tambahkan potongan lombok dan juga tomat.
- 6
Siapkan daun pisang potong sesuai ukuran yg diperlukan.ambil 2 lembar daun pisang untuk tiap bungkusan beri daun salam pada bagian dasar lalu isi dgn ayam yg sdh diungkep td,lalu bagian atasnya siram dgn santan kental(santannya dikira-kira saja ya)lalu bungkus semat menggunakan lidi atau tusuk gigi.
- 7
Teruskan semuanya sampai adonan habis. Jika sdh panaskan dandang kukus kurang lebih setengah jam sdh cukup angkat.
- 8
Garang asem ayam siap disajikan👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋 yummy😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Belimbing wuluh depan rumah berbuah banyak punya ayam kita eksekusi jadi menu yang asem segar mari dicoba 👍👍
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Suami pengen banget makan garang asem, dan karena baru Nemu belimbing wuluhnya jadi baru sekarang dibuatinnya😊😊
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger...tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye..bye...juara deh rasanya👌.Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Ceritanya kangen sama kota kudus, apalagi garang asem nya, yaudah bikin aja yg tanpa daun pisang aja deh, Alhamdulillah mmm yum
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
bosen sm menu ayam goreng. Si bontot mt garang asem..bikin dg ayam dan bumbu seadanya.#SrikandiGA3#PejuangGoldenApron3#minggu41
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Dulu tiap pulang dari tugas dari jawa tengah, ayahku sering membawa oleh-oleh garang asem ayam. Rasanya segar dan gurih. Dan setelah bertahun-tahun tidak pernah lagi merasakan, kangen dengan masakan yang satu ini. Sebenarnya ada 2 versi dari masakan ini. Bersantan atau tidak. Dan aku memilih yang tidak bersantan karena dari awal aku kenal masakan ini tidak memakai santan.
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Garang asem ayam ini bisa ditambah santan atau tanpa santan ya, kali ini saya buat yang tanpa santan. Silahkan kalau mau menambahkan santan, hasilnya akan lebih gurih. :)
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Lagi pingin garang asem yg bersantan tp seger #PejuangGoldenApron3
-
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Ceritanya pak suami hobi bgt makan dluar dgn menunya garang asem terus , akhirnya drpd beli terus (lumayan kan irit,,xixixi) dan pas bgt mager keluar ,, cek” bahan” makanan dkulkas ternyata pas bgt ada bahan” buat bikin garang asem,,
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Tetiba semalam pengen menu garang asem utk sahur..cuzz lah kita bebikinan secara bahan2 jg udh lengkap dikulkas, ini yg pertama kali sy bikin garang asem, ternyata oh ternyata...bagian yg paling sulit adalah ngebungkusin pake daun pisang...😂..tp dgn tekad yg bulat akhirnya jd jg garang asemku..😊. Resep sy adaptasi dr blog mba Endang JTT, agak dirubah sedikit sesuai selera sy..yuk ah..langsung simak resepnya
Syafriani Rini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar