Roti Sobek Kapas

Thea
Thea @linadonk
Kutai Kartanegara

Saking banyaknya resep roti bingung mo pilih yg mana...tp ini aq coba kolaborasi resep2 yang ada 😁😎hmmmm...sy coba g pake telur dan hasilnya lembut seratnya seperti kapas.😉

Roti Sobek Kapas

Saking banyaknya resep roti bingung mo pilih yg mana...tp ini aq coba kolaborasi resep2 yang ada 😁😎hmmmm...sy coba g pake telur dan hasilnya lembut seratnya seperti kapas.😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grterigu cakra
  2. 50 grgula pasir
  3. 20 grwhipping cream bubuk+180 gr susu cair dingin,ditimbang ya
  4. 20 grbutter/margarin (sy pake palmia royal)
  5. 6 grragi (sy pake mauripan)
  6. 2 grbread improver (sy pake baker banus) g pake juga g apa2 😁
  7. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke dlm baskom terigu,gula pasir,ragi dan bread improver,aduk rata,,lubangi tengahnya tuang campuran susu cair dan whipping cream.

  2. 2

    Uleni hingga setengah elastis masukkan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis elastis ya bun,sy pake mixer stik spiral biar ga pegel😅..jika sudah kalis elastis bulatkan adonan tutup dgn serbet, biarkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 30 menit.

  3. 3

    Kempiskan adonan bagi 50 gr,bulatkan susun keloyang uk 22 x7cm yg sdh dioles margarin,ada sisa adonan 80 gr sy buat roti isi ceres.😊

  4. 4

    Diamkn lg hingga 45-60 menit sesuai cuaca di tempat anda 😁,td kebetulan cuaca lg cetar mebahana jd proses profingnya g lama hehe

  5. 5

    Panaskan oven 170°C.. Panggang sekitar 25 menit hingga matang,angkat dan keluarkan dr loyang oles dgn butter...slmt mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thea
Thea @linadonk
pada
Kutai Kartanegara

Komentar (2)

Thea
Thea @linadonk
Beda bun.mbread improver utk melembutkan roti

Resep Serupa