Mi Goreng (manis) ala bapak saya

Mi ini juga dibuat untuk isian bento
Resep ini warisan almarhum bapak saya.
Bahan utama dr menu ini adl merica asli dan pengapian.
Gunakan api besar untuk membuatnya
Mi Goreng (manis) ala bapak saya
Mi ini juga dibuat untuk isian bento
Resep ini warisan almarhum bapak saya.
Bahan utama dr menu ini adl merica asli dan pengapian.
Gunakan api besar untuk membuatnya
Cara Membuat
- 1
Perhatikan benar mie nya jangan sampai terlalu lembek atau keras. Jika masih keras mie akan terputus2 saat di goreng.
- 2
Gunakan wajan yang besar dan sutil yg lebar dan kuat supaya leluasa dalam mengaduk
- 3
Didihkan air dan minyak dg api besar sampai mendidih banget. Sampai bergolak banget pokoknya.
- 4
Masukkan mi kering, aduk2 dengan garpu, sampai terurai dengan baik dan cukup empuk. Tiriskan.
- 5
Perhatikan benar mie nya jangan sampai terlalu lembek atau keras. Jika masih keras mie akan terputus2 saat di goreng.
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan kecap dan kawan2, cicipi.
- 7
Didihkan sampai agak kental lalu masukkan mi dan sayur bersama2.
- 8
Aduk cepat dengan api besar. Matikan api, angkat.
- 9
Makan deh..!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mi Goreng ala abang2 Mi Goreng ala abang2
Ketika bli mi goreng favorit d langgananq.. Q sempat curi2 pndang liatin bumbunya ap aja sih.. Penasaran bgt.. Trnyata rahasianya ada sm kecap ikan dan saos raja rasa..tentunya mreka pke vitsin jg y biar aroma n rasa smkin kuat.. Selain itu mreka jg pke saos tomat yg plastikan yg biasa ada d warung2 ato pasar... Tp mi nya itu uenakk bnget pkoknya.. Akhirnya q brusaha cr yg nmax kecap ikan dan saos raja rasa... Setelah dmasak, Beneran ihh rsanya mirip bngt sm yg djual abang2 itu... hore 👏👏tp saosnya q ganti pke saos botolan indofood ya.. Dan vetsin q skip..oia utk takaran kecap dan saos sesuaikan selera aja y.. Cz q jg msh main kira2..next mw bkin lg mw nambah lg takaranya.. Yuk cobain...😊 🍒 Aiu Pu3 🍒 -
Mi goreng ala abang2 Mi goreng ala abang2
Lagi pengen mi goreng yg biasa di jual abang2 nasi goreng, wkt msih d jkt dulu.Jadilah mi goreng ini rasanya miriiip bgt.. Momy Haecal -
-
Mi goreng dadakan Mi goreng dadakan
Lagi g masak d rumah sendirian liat kulkas hanya ada bahan bahan ini y sdh masak mi goreng j klo suka pedes kasih bon cabai nya lebih banayak lebih endes Kartimah Kartimah -
Mi goreng dadakan Mi goreng dadakan
Lagi laper pengen makan mi goreng jadi seadanya aja di kulkas di ubek-ubek ketemu deh bahanya cuman adanya mi rebus y udh dibikin aja sejadinya. Mayang Koliyah -
Mi goreng ala saya Mi goreng ala saya
miiiii.......#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Rull's kitchen -
Mi goreng ala Mom Mi goreng ala Mom
Pengen banget makan mi goreng, tapi mi goreng di warung langganan rasanya udah g seenak dulu... Akhirnya nekat buat sendiri aja. Alhamdulillah, suami suka... Adek, ipar dan ponakan2 juga suka...yuni irani
-
Mi goreng ala abang² Mi goreng ala abang²
Lagi pingin banget bisa bikin sendiri dirumah mi ala abang² yg jualan😄 akhirnya kucoba² bereksperimen dulu aja dehhh 😝 Alhamdulillah pas udah mateng kok rasanya enakkk ngk kalah sama mi nya si abang² yg jualan 😋... mantulll👍👍 untuk mi nya saya pakai mi eko(untuk merk mi nya bisa pakai mi apa saja. Bisa juga pakai mi gepeng. pkoknya sesuai selera aja).Diresep aslinya abang² jualan biasanya pakai telor dan ayam disuir,tapi kali ini saya ganti bikinnya pakai udang. No problem.tetap enakkk malahan lebih syedepp ❤ silahkan dicoba 😘😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe12#SelasaBisa Dian AD -
Mi Goreng Dadakan Mi Goreng Dadakan
Ini migor sederhana banget coz isiannya hanya telor sm cincangan daging ayam seuprit 😁 tapi rasanya gak sesederhana tampilannya guys 😎 top markotop 👍🏼👍🏼 nyesel bikinnya sedikit 🤣🤣🤣 yg bikin beda menurutku karna pake minyak ayam (minyak dari gorengan kulit ayam dan sesiung bawang putih geprek) wangi dan menggoda guys dijamin gagal diet 💃🏽💃🏽💃🏽#PejuangGoldenApron2 MamaZoey -
Mi goreng ala abang gerobak Mi goreng ala abang gerobak
Beli mi goreng di abang2 kok enak, coba2 masak sendiri sy tambahkan wortel dan menyesuaikan bahan yg ada tp enaakkk Jannah Nur -
Mi goreng ala aku Mi goreng ala aku
Mendadak pengen menu mie, akhirnya bikin ini aja yg simpel tapi mantap Errr -
Mi goreng (ala ala) Mi goreng (ala ala)
Ceritanya kemarin dulu ultah. Tapi blm bikin mi. Tradisi diri sendiri aja kl ultah suka ikutan makan mi goreng atau mi panjang umur. Aini Wk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar