Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgUbi Ungu
  2. 10 SdmTepung Tapioka (Aci)
  3. 1/4 SdmGaram
  4. 7 SdmGula Putih
  5. Saus Rebus :
  6. secukupnyaAir
  7. 1/2Gula Merah
  8. 4 SdmGula Putih
  9. 3 LembarDaun Pandan
  10. Saus Santan :
  11. 1 BungkusSantan Kara
  12. 1 GelasAir Putih
  13. 1/4 SdtGaram
  14. 2 SdmGula Putih
  15. 2 LembarDaun Pandan
  16. 2 SdmTepung Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terlebih dahulu ubi, lalu potong* dan rebus -+10 menit. (Bisa di kukus juga kalo mau).

  2. 2

    Lalu uleni ubi dengan tepung tapioka sampai khalis. Masukan gula putih, dan sedikit garam..

  3. 3

    Lalu bentuk bulat*, sampai adonan habis.

  4. 4

    Siapkan air mendidih, beri gula merah, gula putih, dan daun pandan. Lalu masukan adonan yg telah di bentuk, tunggu sampai semua adonan mengambang.

  5. 5

    Siapkan 1 gelas air, lalu masukan 1 bungkus santan kara, gula putih, garam, tepung maizena yg telah di cairkan, dan daun pandan. Aduk* supaya santan tidak pecah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bu Bidan 🍽️
Dapur Bu Bidan 🍽️ @detimardiana16
pada
Majalaya, Bandung Jawa Barat
Instagram : detimardiana_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa