Puding kaca

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Sore2 ga ada kerjaan, ♏ªυ ngerumpi ga ada lawan :D, mau nonton tipi lagi dikuasain krucil2, akhirnya pasang celemek ngendon lagi didepan kompor. Bingung didepan lemari dapur smbl mikir +pegang hape akhirnya ketemu menu ini di blog mba Endang JTT. Lumayanlah buat temen anak2 belajar tar malem. Biar bisa nyontek di blognya langsung tp aku pengen share juga, soalnya ada bbrp bhn yg dikurangi (stock abes soal'na). Monggo yg ♏ªυ nyoba. Enjooii

Puding kaca

60 orang berencana membuat resep ini

Sore2 ga ada kerjaan, ♏ªυ ngerumpi ga ada lawan :D, mau nonton tipi lagi dikuasain krucil2, akhirnya pasang celemek ngendon lagi didepan kompor. Bingung didepan lemari dapur smbl mikir +pegang hape akhirnya ketemu menu ini di blog mba Endang JTT. Lumayanlah buat temen anak2 belajar tar malem. Biar bisa nyontek di blognya langsung tp aku pengen share juga, soalnya ada bbrp bhn yg dikurangi (stock abes soal'na). Monggo yg ♏ªυ nyoba. Enjooii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bgksagar2 beda warna (sy pake nutrijel bluberry yoghurt, strawberry yoghurt ama melon)
  2. 150 gramgula pasir u/ masing2 agar2
  3. 600 mlair u/ masing2 agar2
  4. secukupnyapewarna disesuaikan warna nutrijell
  5. puding putih
  6. 2kuning telur (harusnya 3)
  7. 100 mlsusu kental manis putih
  8. 500 mlsusu UHT (harusnya 900-1000 ml)
  9. 4 sdmdancow putih (4 sachet) diencerkan dgn 450ml air matang (JTT ga pake)
  10. 150 gramgula pasir (harusnya 200 gram, sy kurangin krn pas di 150 terlalu manis buat sy)
  11. 2 sdtvanilla essence/ 1 sdt vanilla bubuk
  12. 1 bksagar2 plain (swallow globe/satelit putih)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat agar2 sesuai petunjuk di kemasan, tuang masing2 agar dan dinginkan smp benar2 keras.
    Potong agar2 ukuran 1x1cm atau sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Puding putih: campur dlm panci agar2 plain, skm, kuning telur, vanilla essence dan gula pasir aduk smp merata.
    Tuang pelan2 susu UHT dan dancow cair smbil terus diaduk smp rata.
    Jerang diatas api sedang smbl teruduk smp keluar buih/ mendidih. Matikan api dan diamkan 5 menit.

  3. 3

    Penyelesaian: tuang agar2 warna warni dibaskom/mangkok yg besar. Aduk pake spatula plastik smp warna nya bercampur, tuang dicetakan agar2 yg akan digunakan.
    Tuang puding putih pelan2 sambil diaduk agar puding putih meresap smp kesela2. (Tips dr mba Endang biar agar2 warna tdk lepas saat dipotong2). Dinginkan smp uap hilang/ puding keras, simpan dlm chiller smp saat akan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa