Panaskan dandang / klakat yg telah diisi ¾ air & bila menggunakan dandang tutupnya dialasi dg serbet (agar air tdk menetes langsung ke adonan) tunggu sampai benar2 panas

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali aneka pasta/pewarna, kocok dg mixer speed tinggi sampai kental & mengembang

Siapkan beberapa wadah/mangkuk. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Masing2 wadah diberi tetesan pasta/pewarna sesuai selera

Tuang adonan yg telah diberi warna ke dalam cetakan bolu kukus yg telah dialasi paper cup secara berlapis sesuai selera

Masukkan adonan tsb ke dalam dandang yg telah panas, kukus ± 10-15 menit dg api besar. Hidangkan

Selama mengukus jgn membuka tutup dandang, agar bolu merekah sempurna.