Arem-arem Isi Ayam

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Coba2 bikin nasi arem ditambahkan susu bubuk/ susu cair. Jadi gabungan santan & susu di nasi aremnya tuh jadi bener2 enak, gurih, & mantap banget 😃

Seperti sy membuat nasi kebuli kambing kala itu, pakai pencampuran santan & susu jd tambah enak banget 😃😁

Ini link nasi kebuli kambing, siapa tau teman2 ada yg mau mencobanya 😁
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5630178-nasi-kebuli-kambing?via=profile

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#CookpadCommunity_Bogor

Arem-arem Isi Ayam

22 orang berencana membuat resep ini

Coba2 bikin nasi arem ditambahkan susu bubuk/ susu cair. Jadi gabungan santan & susu di nasi aremnya tuh jadi bener2 enak, gurih, & mantap banget 😃

Seperti sy membuat nasi kebuli kambing kala itu, pakai pencampuran santan & susu jd tambah enak banget 😃😁

Ini link nasi kebuli kambing, siapa tau teman2 ada yg mau mencobanya 😁
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5630178-nasi-kebuli-kambing?via=profile

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  2. 🍥Bahan Nasi Arem:
  3. 350 gr (2 cup)beras
  4. 1,2-1,5 literair (tergantung jenis beras yg dipakai, rumusnya: jmlh air yg dipakai 2 kali lipat dr menanak nasi biasa)
  5. 100 mlsantan kara
  6. 1 sachetsusu bubuk dancow
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 batangserai, memarkan
  9. 1,5 sdtgaram
  10. 🍥Bahan Isian Arem:
  11. 300 grkentang, potong dadu kecil
  12. 150 grayam, potong dadu kecil/ cincang
  13. 30 mlsantan kara
  14. 200 mlair kaldu/ air biasa
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram/ kaldu bubuk
  17. 🍥Bumbu Halus Isian Arem:
  18. 20 grbawang putih
  19. 10 grkemiri
  20. 5 grterasi
  21. 1/2 sdtlada bubuk
  22. 🍥Sambal Arem:
  23. 2 siungbawang putih
  24. 10 buahcabai rawit merah
  25. 10 buahcabai rawit hijau
  26. 50 grkacang tanah, goreng
  27. 150 mlair hangat
  28. 1 sdtcuka
  29. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    ISIAN AREM: tumis bumbu halus hingga harum & matang.

  2. 2

    Masukkan kentang & ayam, masak hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air + santan + gula + garam/ kaldu bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masak dgn api sedang hingga air menyusut & kering. (Bila kentang blm matang tdk apa2, krn nanti ada proses pengukusan). Matikan api kompor. Angkat & biarkan dingin.

  5. 5

    NASI AREM: larutkan susu bubuk dengan air panas.

  6. 6

    Siapkan panci, masukkan larutan susu bubuk + santan + air + garam, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan beras + daun salam + serai, aduk rata.

  8. 8

    Masak diatas kompor dgn api sedang hingga air menyusut & kering (di aron). Matikan api, biarkan hingga hangat.

  9. 9

    Sambil menunggu nasi arem hangat, membuat sambal arem dulu.

  10. 10

    SAMBAL AREM: Haluskan bawang + cabai + kacang tanah kemudian masukkan dalam wadah, tambahkan air + cuka + garam, aduk rata. Sambal arem siap disajikan. (Tingkat kepedasan sambal sesuai selera ya)

  11. 11

    Sambil membungkus arem-arem, panaskan kukusan. Setelah arem-arem semua terbungkus dgn daun pisang lalu kukus selama 1 jam, supaya arem-arem tidak mudah basi.

  12. 12

    Dinginkan arem-arem hingga benar2 dingin, spy bnr2 padet.

  13. 13

    Sajikan arem-arem dengan sambal arem. Mantap bener 😃👍

  14. 14

    Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa