Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan blanak (ukuran sedang)
  2. Lemon/jeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Bumbu rica² :
  5. 1 buahtomat (potong kecil²)
  6. 2 buahcabe merah
  7. 5cabe rawit
  8. 1-2 cmjahe
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 6 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 2 lembardaun jeruk purut (di iris tipis)
  13. Daun bawang (di iris)
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu beri perasan air lemon/jeruk nipis dan taburi garam lalu bakar ikan sampai matang kemudian asingkan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, jahe, merica, gula, garam, bawang merah & bawang putih. (asingkan)

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum kemudian masukkan irisan tomat, daun jeruk purut dan daun bawang, beri sedikit air

  4. 4

    Setelah bumbu masak olesi ikan dengan bumbu tersebut sampai merata lalu bakar lagi ikan sebentar jangan terlalu lama.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Novita Rosyiana
Dewi Novita Rosyiana @Dewinovitarosyiana
pada
Sumenep , Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa