Roti Manis Empuk
Roti manis ini teksturnya empuk, lembut bs dibuat isian coklat, roti sosis, atau isian apa aja sesuai selera.Bisa tahan empuk sampai 4 hari simpan wadah tertutup.
Roti Manis Empuk
Roti manis ini teksturnya empuk, lembut bs dibuat isian coklat, roti sosis, atau isian apa aja sesuai selera.Bisa tahan empuk sampai 4 hari simpan wadah tertutup.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seperti biasa aktifkan dl ragi,1 sdm gula dan air hangat u/ memastikan bhwa ragi aktif
- 2
Dalam wadah campur tepung, garam, gula, susu bubuk,sp,bread improver aduk rata masukkan telor, air ragi, uleni sebentar lalu masukkan margarin uleni lg
- 3
Jika adonan msh lengket di tangan tmbhkan tepung dikit2 dan uleni trs sampai kalis halus
- 4
Oles 1 sdt minyak dlm baskom masukkan adonan yg sudah kalis td dan tutup kain bersih selama 30mnt sampai mengembang 2x lipat
- 5
Setelah mengembang kempiskan adonan u/ mengeluarkan udara di dlm adonan
- 6
Timbang adonan @45gr lalu proofing lg/diamkan tutup kain bersih 30 mnt
- 7
Setelah proofing kedua adonan dibulatkan dan tata dlm loyang yg sudah dioles margarin.Bs di isi coklat,sosis atau yg lain sesuai selera ya..proofing lg sktr 30 mnt..selagi nunggu panaskan oven api sedang -+ 20mnt
- 8
Setelah mengembang oles dgn susu cair
- 9
Oven sampai atas kecoklatan dan matang lalu angkat. Selagi panas oleskan permukaan dgn margarin
- 10
Roti sosis
- 11
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar