Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram
  2. Air untuk merebus
  3. Bumbu:
  4. 2bawang putih
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 gelasair
  8. Mengoreng:
  9. Minyak goreng
  10. 200 grterigu
  11. 1 sdmkanji
  12. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur rebus di ari mendidih lalu cuci lagi peras air nya.

  2. 2

    Siapkan bumbu rendam jamur tambah air diamkan 1jam.

  3. 3

    Campur tepung,kanji dan baking soda.

  4. 4

    Siap menggoreng panaskan minyak. Tiriskan jamur peras airnya dan sisihkan air untuk pencelup.

  5. 5

    Gulingkan jamur ke tepung lalu celup ke air bumbu guling kan ke tepung sambil dai lebarkan ke bentuk jamur. Rontok kan sisa tepung goreng di minyak yang benar2 panas agar kribo.

  6. 6

    Setelah terlihat kribo kecilkan apinya agar krispy sampai dalem setelah mulai kecoklatan besarkan apinya dan tiriskan.

  7. 7

    Lalukan menggoreng hingga selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa