Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangAti ampela
  2. 2 sachet kecilkecap manis
  3. Seujung sendok tehlada/merica bubuk
  4. SecukupnyaGaram/kaldu bubuk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 Batangserai
  7. Secukupnyaair
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buahbawang merah
  11. 2 buahbawang putih
  12. 1 buahkemiri
  13. 1 ruasjahe (sedikiiit aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ati ampela bersama dengan daun salam dan serai sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lada bubuk hingga harum

  3. 3

    Tambahkan secukupnya air. Masukan Ati ampela beserta daun salam dan serai yang tadi digunakan untuk merebus

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk aduk sebentar. Tes rasa. Masak sampai airnya agak sedikit menyusut. Matikan api. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Purwaningsih
Pipit Purwaningsih @cook_9158866
pada
Jagakarsa , Jakarta Selatan
Full time mom yang lagi senang senangnya 'mainan' di dapur membuat makanan dan cemilan yang simpel 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa