Kue Sus empuk
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah sambil dipanaskan diatas kompor,kemudian masukkan air setelah itu masukkan menteganya.
- 2
Setelah mentega sudah melelh semua masukkan tepung terigu lalu aduk hingga rata setelah rata matikan kompornya.
- 3
Setelah turun dari kompor tunggu agak sedikit dingin lalu masukkan baking soda dan aduk,saya pakai mixer bunda biar cepet dingin jadi aaya mixer sekitar 5 - 8 menit.
- 4
Setelah adonan dingin tambahkan telurnya aduk hingga rata dan masukkan kedalam plastik segitiga lalu olesi cetakan dengan mentega da tepung setelah itu masukkan adonan kedalam cetakan.
- 5
Panggang dengan suhu tinggi setelah agak kecoklatan angkat. Setelah d angkat tusuk-tusuk sus tersebut dengan tusuk gigi gar uap panas keluar dan kue tidak kempes.
- 6
Untuk membuat fla, masukkan air 250 ml d tambahkan dengan gula 100 gr dan 2 sdm susu bubuk. Campurkan juga 1 saset susu kental manis kedalamnya. Buat adonan maizena dengan 2 sdm mizena dengan 3 sdm air lalu tuang perlahan dalam air yang dididihkan tersebut. Tambahkan hingga adonan mengental. Boleh juga ditambah mocca bila suka ya bunda.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Sus Kue Sus
Masih dalam rangka bulan Syawal kemarin, Alhamdulillah kebagian bikin kue sus saat kunjungan ke rumah imam masjid kami. Bikin 2 resep, jadinya lumayan banyak lho bun. Dan ini bikin flanya dari tepung terigu ya bunda...bahan seadanya di rumah, Alhamdulillah tdk mengecewakan.Catatan untuk kue sus, oven harus panas dulu sebelum memasukkan adonan dan jangan dibuka sebelum 20-25 menit yaa...sayang kan kalau udah mekar bagus terus kempes...
-
Kue Sus Kue Sus
Kombinasi fla manis n kulit gurihnya pas banget di lidah kita,,,, hmm yummy,,,cuman bunda, buat kulitnya itu gampang gampang susah lho,,,buat adonannya mesti kalis, rebusan air menteganya harus bener-bener mendidih, pakai telur yang fresh suhu luar y,,,supaya kulit mengembang sempurna ,,,Let's cook,,,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar