Bakso Udang Isi Telur Puyuh

Name: Bakso Udang Isi Telur Puyuh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang yg telah dikupas; 50 gr tepung sagu; 50 gr wortel potong kotak kecil; 1 butir putih telur; 1 batang daun bawang iris tipis; secukupnya garam; sedikit gula; bumbu, ulek halus:; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdt merica butiran; isi:; 15 butir telur puyuh

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Udah lamaaa anak-anak minta dibuatin bakso udang ini, selagi ada waktu dan bahan lgs dieksekusi, anak-anak suka sekali..rasanya gurih n wangi apalagi ditambah isian telur puyuh, dijamin nagih kalo nyobain hehee...

Lebih banyak

Bakso Udang Isi Telur Puyuh

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

350 grudang yg telah dikupas
50 grtepung sagu
50 grwortel potong kotak kecil
1 butirputih telur
1 batangdaun bawang iris tipis
secukupnyagaram
sedikitgula
bumbu, ulek halus:
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 sdtmerica butiran
isi:
15 butirtelur puyuh

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri udang dg air jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan.
2

Rebus dan kupas telur puyuh, sisihkan.
3

Haluskan udang, campur dg semua bahan dan bumbu halus. Koreksi rasanya dg cara mengambil sedikit adonan kemudian di goreng. Tambahkan garam jika kurang.
4

Ambil sesendok adonan, letakkan di telapak tangan, pipihkan, beri isi telur puyuh, bulatkan. Lakukan dg menggunakan bantuan sendok.
5

Goreng dlm minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6

Sajikan hangat....hhhmmm enaakk wangi udang plus rasa yg gurih, apalagi dicocol saus sambel nyammyyy....