Martabak sederhana
Cara Membuat
- 1
A. Kulit martabak
- 2
Campurkan tepung, garam secara merata. Kemudian tambahkan telur campur secara merata juga. Kemudian baru ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Setelah itu dibentuk bulat”, kemudian taruh didalam wadah yg diberi sedikit minyak goreng. Kemudian tutup dengan plastik wrap selama kurang lebih 1 jam.
- 3
B. Isian martabak
- 4
Cuci bersih bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
- 5
Iris tipis” bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
- 6
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri sambil diberi garam sedikit demi sedikit supaya bs menghaluskan bumbu.
- 7
Setelah bumbu halus, taruh didalam mangkuk. Baru telur, daging cincang, dan bumbu halus serta daun bawang dicampur secara merata.
- 8
Sambil ditambah garam, gula, penyedap dan sesuaikan dengan rasa yg sesuai. Setelah tercampur rata akan menjadi seperti ini
- 9
Setalah adonan tepung 1 jam, baru kemudian dipipihkan setipis mungkin, kalau saya menggunakan roll pemipih adonan. Kemudia setelah tipis, baru diletakkan kedalam teflon yg ukuran 24 cm yg telah diberi minyak secukupnya jgn terlalu banyak. Kemudian taruh isian martabak. Kemudian ditutup sampai isian tertutup menggunakan adonan tadi. Kemudian baru nyalakan api kompor dengan api sedang cenderung kecil.
- 10
Goreng sampai kecoklatan. Dan hasilnya seperti ini
- 11
Selamat mencoba.🙏🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
Punya sedikit daging sapi bosn klu diolah jd makanan berat. Bikin martabak aja yuk. Buat camil camil. Selamat mencoba
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
Pas edisi ini rada bingung daging gilingnya mau yg kaleng atau yg daging giling pake blender aja. Tapi, saya akhirnya mencoba pake kornet daging sapai. Utk rasa ng mengecewakan kok. Cuman buat yg ng terlalu suka daging kornet kemasan saya kurang recomend. Mending giling atau blender daging aja. Karena rasanya lebih orisinal. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking.
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
Mau bikin martabak yang cepet, nggak repot, dan pakai bahan seadanya. Lumayan hemat dan pastinya enak 😋
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
Anak beli martabak..malah mau lagi..akhirnya iseng...buat sendiri..dengan bahan apaadanya
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
Biasanya martabak memakai bubuk kari tp karena ga punya bubuk kari jdnya saya ganti pakai pala dan bunga lawang biar ada sedikit rasa rempahnya.
-
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
maaf ya kalo photonya jelek, gak menggiurkan karna pak suami udah gak tahan mau makan tapi rasanya tetep mantul kok walau photo jelek wkwkwwk
-
-
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
Bahan udah pada abis di kulkas, pake bahan seadanya karna males ke pasar 😂😂
-
Martabak sederhana Martabak sederhana
#berburucelemkemas #resolusi2019dalamceritadibalikresepmu penegen makan martabak buatan sendiri biar lebih irit makan pun puas😙😙😙😙
Lastri Poenyax Defri -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar