Tumpeng Praktis

Name: Tumpeng Praktis
Yield: 20-22 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Beras; 200 gram Ketan putih; 200 ml Santan Kara; 6 batang Sereh; 7-8 lembar Daun salam; Air parutan kunyit 150 ml (hasil dari perasan kunyit dan air); 2 sdk mkn Garam; 1 sdk teh Gula; Air

Silvia Evy Tarina @cook_14316187

Sukasari, Bandung

Awalnya ribet bikin nasi kuning dengan santan dari kelapa parut....coba2 pake santan instan/kara....,lebih praktis dan hasilnya pun oke........😄😄 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tumpeng Praktis

Silvia Evy Tarina @cook_14316187

Sukasari, Bandung

Awalnya ribet bikin nasi kuning dengan santan dari kelapa parut....coba2 pake santan instan/kara....,lebih praktis dan hasilnya pun oke........😄😄 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-22 porsi

2 kgBeras
200 gramKetan putih
200 mlSantan Kara
6 batangSereh
7-8 lembarDaun salam
Air parutan kunyit 150 ml (hasil dari perasan kunyit dan air)
2 sdk mknGaram
1 sdk tehGula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur beras dan ketan lalu cuci bersih.
2

Setelah kering matikan kompor, diamkan kurang lebih 10 menit. Sebelumnya diaduk dulu berasnya
3

Masukkan sere, daun salam dan air perasan kunyit. Campurkan santan kara. Garam dan gula.
4

Tambahkan air sesuai takaran beras lalu aroni hingga air mengering. Aronan sesekali diaduk biar tidak lengket bagian bawahnya. Aron api sedang.
5

Pindahkan aronan tadi ke dalam kukusan. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu kukus sampai matang.
6

Matikan kompor, adonan nasi kuning beras ketan untuk tumpeng siap di cetak.
7

Selamat mencoba...😄😄