Donat & otok-otok telo madu

Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @cook_8578312
Surabaya

Resep donat kedua, kalau ini saya pakai buat otok-otok juga.

Donat & otok-otok telo madu

Resep donat kedua, kalau ini saya pakai buat otok-otok juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

59 buah
  1. 1 kgtepung terigu
  2. 600 gramtelo madu
  3. 10/ sdm gula halus (sesuai selera)
  4. 1 onsmargarin
  5. 500 mlair matang
  6. bahan biang-
  7. 50 mlair hangat
  8. 3/4 bungkusfermipan
  9. -toping--
  10. Meises coklat
  11. Mentega untuk olesan
  12. Gula halus rasa strawberry untuk otok-otok

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, telo madu yg sudah dihaluskan dan mentega. Aduk-aduk.. kemudian masukkan bahan biang yg sudah dicampurkan dan didiamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Aduk terus sambil masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, bentuk bulatan-bulatan untuk donat. Dan bentuk untuk otok" dengan beri isian meises coklat.

  4. 4

    Diamkan kurang lebih 30 menit. Sampai mengembang.

  5. 5

    Kemudian lubangi tengahnya adonan donat. Dan goreng.

  6. 6

    Tipa menggoreng: goreng dengan sekali balik, agar tidak menyerap minyak terlalu banyak. Dan usahakan menggoreng donat terlebih dahulu sampai habis, baru goreng otok"nya. Karena otok-otok kemungkinan coklatnya ada bocor dan membuat minyak hitam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @cook_8578312
pada
Surabaya
ibu rumah tangga yang baru menekuni kegiatan masak memasak setelah menikah 😅 jadi maapkeun jika yg dipajang masakan rumah semua hehe 😆
Lebih banyak

Resep Serupa