Cumi cabe ijo

Name: Cumi cabe ijo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor cumi ukuran sedang; 7 buah Cabe keriting hijau (iris melintang); 3 buah Cabe keriting merah (iris melintang); 3 buah cabe rawit (optional kl mau lebih pedas); 1 buah Tomat hijau uk sedang potong tipis; 6 buah bawang merah iris tipis; 4 buah bawang putih iris tipis; 1/4 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt lada putih; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam; 150 ml Air; 2 sdm Margarin (untuk numis)

Anya Harahap ( @anyaharahap ) @cook_14111304

London, United Kingdom

Sebenernya kepengen cumi asin cabe ijo campur pete, tapi beli pete nya jauuuuh . Skip pete dulu 😉

Lebih banyak

Cumi cabe ijo

Anya Harahap ( @anyaharahap ) @cook_14111304

London, United Kingdom

Sebenernya kepengen cumi asin cabe ijo campur pete, tapi beli pete nya jauuuuh . Skip pete dulu 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorcumi ukuran sedang
7 buahCabe keriting hijau (iris melintang)
3 buahCabe keriting merah (iris melintang)
3 buahcabe rawit (optional kl mau lebih pedas)
1 buahTomat hijau uk sedang potong tipis
6 buahbawang merah iris tipis
4 buahbawang putih iris tipis
1/4 sdtjahe bubuk
1/2 sdtlada putih
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram
150 mlAir
2 sdmMargarin (untuk numis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi dengan air mengalir.
2

Tumis margarin hingga panas, kemudin masukkan bawang merah, bawang putih hingga harum.
3

Masukkan cabe hijau, merah, rawit & tomat. Lalu masukkan daun salam.
4

Masukkan jahe bubuk, saus tiram & kecap aduk rata, lalu masukkan air.
5

Masukkan cumi, aduk rata. Kemudian tambahkan lada & garam. Koreksi rasa.
6

Masak hingga cumi matang dengan api sedang - besar selama 3 menit.
7

Hidangkan selagi hangat 🖤