Martabak Teflon Easy Simple
Akhirnya, setelah googling sana sini. Otak atik resep ini itu. Dan ini sempurna hasilnya. Kenyal :)
Martabak Teflon Easy Simple
Akhirnya, setelah googling sana sini. Otak atik resep ini itu. Dan ini sempurna hasilnya. Kenyal :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, tapioka, cairan susu bubuk, cairan ragi, garam dan telur. Kocok hingga adonan berbuih, mengental dan mulus licin tidak bergerindil.
- 2
Diamkan 30menit/hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 3
Panaskan teflon (saya pakai uk 18cm).
Kocok sebentar adonan. Baru tuang ke dalam teflon. Ratakan. Tutup kembali. Jika sudah terlihat bersarang, tabur gula pasir. Tutup. Biarkan hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Angkat martabak yg sudah matang. Letakkan diatas talenan. Sambil menunggu adonan lain. Kita toping yg sudah matang. Pertama olesi dgn blueband.
- 5
Tabur keju or mesis. Tuang skm diatasnya.
- 6
Lipat. Olesi permukaan atas dengam blueband. Potong.
- 7
Sajikan.
Hasil 4 dadaran teflon uk 18cm.
Tekstur kenyal.
Berserat dan nyarang.
Suami bilang oke jadi ga perlu beli diluar lagi :D
Rasa tidak semanis yg dijual abang2 karna pemakain gula tidak terlalu banyak. Dan berhubung sudah ada skm serta mesis. Jadi pas manisnya, dan si kecil pun bisa ikut makan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)