Semur bola-bola cincang

Name: Semur bola-bola cincang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging cincang; 1 butir telur ayam; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 250 gram kentang kecil; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 3 buah kemiri kecil; 3 sdm saos tomat; 1 sdt gula; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saos teriyaki; 2 sdm tepung terigu

Dapur Cicit (Mrs. Hilman) @cook_2650581

Bandung

Semur bola-bola cincang

Dapur Cicit (Mrs. Hilman) @cook_2650581

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grdaging cincang
1 butirtelur ayam
1 sdtgaram
1 sdtmerica
250 gramkentang kecil
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
3 buahkemiri kecil
3 sdmsaos tomat
1 sdtgula
5 sdmkecap manis
1 sdmsaos teriyaki
2 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pertama bikin bola-bolanya terlebih dahulu. Cincang di campur dengan telur kocok, tepung terigu dan merica. Diamkan sejenak. Lalu bentuk bulat- bulat kecil. Lalu goreng dulu saja.
2

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan kecap, saus tomat, saus tiram, kentang, air, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
3

Lalu masukkan bola-bola cincangnya. Biarkan hingga sedikit kuahnya dan agak kental. Lalu angkat dan sajikan.