Selai kacang rempong

duhhh buibukk.. saran sy mah beli aja dah selai kacang, sy bikin ini hampir jadi selai kacang paling mahal gegara hampir ngerusak 1 set blender... hahaha...
jadi ceritanya penasaran ama selai kacang homemade, kebetulan ada stock kacang tanah, gatelll bgt mau eksekusih, searching sana sini resepnya, pd dsrnya sama bahan2nya dan tekniknya rata2 di blend aja, entah pake food processor atau blender...
krn ga punya fp jdnya sy pakai blender...
dannnn disinilah kerempongan terjadi... 😂😂
Selai kacang rempong
duhhh buibukk.. saran sy mah beli aja dah selai kacang, sy bikin ini hampir jadi selai kacang paling mahal gegara hampir ngerusak 1 set blender... hahaha...
jadi ceritanya penasaran ama selai kacang homemade, kebetulan ada stock kacang tanah, gatelll bgt mau eksekusih, searching sana sini resepnya, pd dsrnya sama bahan2nya dan tekniknya rata2 di blend aja, entah pake food processor atau blender...
krn ga punya fp jdnya sy pakai blender...
dannnn disinilah kerempongan terjadi... 😂😂
Cara Membuat
- 1
Oven kacang tanah di suhu 180° selama 20-25menit... pokoknya sampai kacang kecoklatan...
kl mau digoreng jg bisa, kl digoreng ga usa ditambah olive oil atau minyak lg yaa... di sangrai boljug, kl ini tetap ditambah olive oil/minyak... - 2
Blender kacang tanah, lebih bagus pake food processor, sy pakai blender yg utk blend bumbu, ternyata punya sy ukurannya kecil, itu kacang 200g ga bs muat sekali blend, jd sy bagi 2...
- 3
Blend sampai halus kacang tanahnya, tambahkan bahan lain... nahhh kekacauan pertama di mulai saat kacang halus itu pd nempel di pisau blend dan blendernya ga bs bergerak... hadehh, jd hrs dibuka, trus diratain pake spatula, di blend lg, diratain lg, begitu seterusnya sampe pegel.... 😂😂😂
- 4
Proses ke 3 tadi terus dilakukan sampai di dpt tekstur selai yg diinginkan... ini pasti simple bgt kl pake food processor.. berhubung sy pakai blender jd msh ada ceritanya di langkah ke 5...
- 5
Karena pegel buka tutup itu blender bumbu, akhirnya sy ganti pakai blender gede nya (sy pikir seengganya ini tutupnya diatas.. 😜)
sy satukan kacang yg udah 1/2 jadi sama sisa kacang dan bahan lain, sy blend di blender besar sekalian..
daaaaannnnn ternyata nyangkut lagi saudarah2.. sampe blendernya ga mau muter... duileee susyehhh benerrr ini selaii.... 😂😂
akhirnya sy bantu aduk2 pake spatula...
dannnn spatulanya yg kepotong... hadeuhh mau nangis... masa iye ga jadi...
dengan diiringi doa dr hati yg paling dalam, sy terusin lah kegiatan sy goyang2 blender di siang bolong..alhamdulillah jadi juga, tercapai jg tekstur yg sy inginkan.. blender masih sehat... spatula doang yg jd korban... 😂😂
saran sy buibukk... kl ga punya food processor mending beli jadi aja selai kacangnya... 😝😝
oia ini jadinya 300g... lumayan yaaa...
dan kl sy kulitnya ga dikupas lagi... bisa tambah rempong kl pake acara ngupas kulitnya.. 😭😭tapiiii rasanyaaaa endoss gandoss...😁😁😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (22)