Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's

Murni
Murni @Murni
Surabaya

Request anak2 minta di buatkan makanan yang kriuk2..
Kepikiran dehh mau bikin apaan...
Mumpung stock Ikan Dori Fillet di kulkas masih ada, kita bikin yang special hari ini buat keluarga tercinta...
Yukk Intip dan Recook resepnya...

Happy Cooking👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadindonesia
#COMBRO_surabaya

Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's

31 orang berencana membuat resep ini

Request anak2 minta di buatkan makanan yang kriuk2..
Kepikiran dehh mau bikin apaan...
Mumpung stock Ikan Dori Fillet di kulkas masih ada, kita bikin yang special hari ini buat keluarga tercinta...
Yukk Intip dan Recook resepnya...

Happy Cooking👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadindonesia
#COMBRO_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dori Crispy
  2. 1/2 kgDori Filet
  3. 200 grtepung trigu
  4. 200 grtepung kanji
  5. 100 grteblpung beras
  6. secukupnyaMarica
  7. Garam secukupnya/kaldu penyedap
  8. 1 butirtelur kocok lepas
  9. 1 buahair jeruk nipis
  10. Bahan Sauce Nanas Pedas Asam Manis
  11. 1/2 irisnanas
  12. 1/2wortel
  13. 1/2bawang bombay
  14. 3 siungbawang putih geprek
  15. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air
  16. 5 sachetsaus tomat delmonte
  17. 5 sachetsaus sambal delmonte
  18. 1 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Lumuri ikan Dori filet dengan 1 buah jeruk nipis(diamkan 15 mnt)

  3. 3

    Kocok lepas telur tambahkan penyedap/garam dan merica bubuk

  4. 4

    Lumuri Dori dengan telur

  5. 5

    Campur jadi satu tepung terigu, kanji, /tapioka dan tepung beras beserta penyedap dan merica aduk rata.

  6. 6

    Masukan beberapa potong ikan Dori kedalam campuran tepung.

  7. 7

    Aduk hingga perlukan Dori tertutup oleh campuran tepung.

  8. 8

    Masukan satu persatu ikan Dori yang sdh di jalur dengan tepung kedalam Wajan berisi minyak panas. (Agar tidak gosong kecilkan api setelah minyak memanas ketika menggoreng)

  9. 9

    Biarkan ikan Dori naik ke permukaan baru kemudian di balik agar tidak rusak lumuran tepung kalau terlalu dini di baliknya.

  10. 10

    Angkat dan tiriskan, taruh di wadah dan siram dengan Saus Nanas Pedas Asam Manis.

  11. 11

    Siapkan semua bahan untuk membuat saus Nanas Pedas Asam Manis.

  12. 12

    Panaskan margarine.

  13. 13

    Tumis terlebih dahulu bawang putih geprek dan bombay hingga kayu.

  14. 14

    Masukkan semua saus pedas dan tomat serta tambahkan wortel dan Nanas.

  15. 15

    Tambahkan larutan tepung maizena dan satu tetes Cuka makan.

  16. 16

    Saus Nanas Pedas Asam Manis siap di gunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murni
Murni @Murni
pada
Surabaya
Pecinta keluarga😍 yang suka masak👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa