Koloke Asam Manis Pedas Kerenyes

Lisya Liem
Lisya Liem @lisya_liem

Gara2 ingat makan koloke di surabaya. Jdinya bikin sendiri deh

Koloke Asam Manis Pedas Kerenyes

3 orang berencana membuat resep ini

Gara2 ingat makan koloke di surabaya. Jdinya bikin sendiri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 posi
  1. 15 potongdaging ayam uk. 4x4cm sampe 5x5cm tanpa tulang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 helaiDaun bawang
  4. 2cabe merah besar
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 6 sendoktepung terigu
  7. 1 1/2 sendoktapioka
  8. 3 sendoktepung serba guna sasa
  9. 2 sendoksaos tiram
  10. 2 sendoksaos sambal
  11. 1 sendoksaos tomat
  12. 1 sendokkecap asin
  13. 1/2 sendokgula
  14. 1/2jeruk nipis
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMasako
  17. secukupnyaAir
  18. Minyak
  19. Klo mau tambah mentimun dan wortel lebih enak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Daging di campur kecap asin, saos tiram, masako garam sama 1 siung bawang putih yg di ulek diamkan 15 menit

  3. 3

    Kemudian kocok lepas telur, lalu siapkan tepung teigu, 1 sndk tapioka, tepung sebaguna sasa aduk sampai rata

  4. 4

    Masukan daging ke telur kemudian ke tepung dan goreng dgn minyak panas sampai tengelam

  5. 5

    Angkat jika sudah kemerahan

  6. 6

    Bumbu saosnya, siapkan sediki minyak, masukan bawang putih sampai harum lalu masukan saos tomat,sambal,tiram,garam, masako, daun bawang, lombok besar, jeruk nipis, gula

  7. 7

    (kalo mau tambah timun dan wortel di masak agak lama sedikit)

  8. 8

    Klo dah masak siapkan 1/2 tapioka dengan larutan air. Masukan ke masakan sampai mengental. Kemudian masukan daging ayam dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisya Liem
Lisya Liem @lisya_liem
pada

Komentar

Resep Serupa