Ikan Asin Cabe Hijau 🐟🐟

Name: Ikan Asin Cabe Hijau 🐟🐟
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ikan asin; 1 ruas lengkuas, keprak; 1 ruas jahe, keprak; 2 bh tomat, diiris; 5 bh cabai hijau, diiris; 1 sdt saus tiram; minyak untuk menggoreng; bumbu halus:; 15 bj cabai rawit; 2 btr kemiri; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya garam; secukupnya gula

Lyta Lubis - Kolatlena @_liy_

Sorowako

Ikan Asin Cabe Hijau 🐟🐟

Lyta Lubis - Kolatlena @_liy_

Sorowako

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

150 grikan asin
1 ruaslengkuas, keprak
1 ruasjahe, keprak
2 bhtomat, diiris
5 bhcabai hijau, diiris
1 sdtsaus tiram
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
15 bjcabai rawit
2 btrkemiri
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air, matikan kompor, rendam ikan asin yg sudah dipotong-potong sampai airnya berubah warna menjadi kabur (agar asinnya berkurang). Keluarkan ikan, buang air rendaman, goreng. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukkan tomat, lengkuas, jahe, cabai hijau, saus tiram, gul pasir, tumis hingga wangi
3

Masukan ikan asin. Matangkan