Lodeh Labu Siam

Yuyun Yuniarti
Yuyun Yuniarti @yoons_cook
Samarinda

Resep asli di cookpad mba ariek ira
Dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan..

Lodeh Labu Siam

Resep asli di cookpad mba ariek ira
Dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam uk sedang (potong2 model korek api)
  2. 7 bijikacang panjang (sesuai selera)
  3. 1/2 bkstempe (potong2 model korek api)
  4. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  5. 1 batangbawang preh (iris)
  6. 1 buahtomat uk sedang (potong2)
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 5 biji Cabe rawit sesuai selera (sy aja)
  9. 65 mlsantan kara
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnyaGaram, gula, dan kaldu bubuk
  13. Bumbu yg dihaluskan:
  14. 2 bijicabe merah besar (buang bijinya)
  15. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang preh, tomat, lengkuas geprek dan bumbu yg dihaluskan.. Tumis hingga harum dan layu.

  2. 2

    Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Lalu masukkan labu siam, kacang panjang dan tempe. Tunggu hingga mendidih dan setengah matang.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Tunggu mendidih.

  5. 5

    Masukkan cabe, aduk.

  6. 6

    Lalu masukkan santan kara, aduk. Masak sebentar.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun Yuniarti
Yuyun Yuniarti @yoons_cook
pada
Samarinda
❤ baking & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa