Chicken Cutlet a.k.a Chicken Katsu
Pengen makan chicken katsu tapi malas keluar? Nahh ini solusinya. Super mudah sekali dan tentunya ngga kalah enak sama yg disajikan di restoran Jepang;;)) bisa tambahkan nasi atau salad sayur untuk pelengkap. dan pastinya aman untuk keluarga dan anak kecil:)
Chicken Cutlet a.k.a Chicken Katsu
Pengen makan chicken katsu tapi malas keluar? Nahh ini solusinya. Super mudah sekali dan tentunya ngga kalah enak sama yg disajikan di restoran Jepang;;)) bisa tambahkan nasi atau salad sayur untuk pelengkap. dan pastinya aman untuk keluarga dan anak kecil:)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah dua plastik kiloan (gunanya untuk melapisi ayam saat akan dipipihkan agar tdk kotor)
- 2
Pipihkan ayam fillet yg sudah dimasukkan ke plastik kiloan menggunakan alat pemipih daging atau bisa menggunakan ulekan atau bisa juga menggunakan pisau yg dibalik yaitu bagian atasnya (Jangan sampai putus daging ayamnya)
- 3
Lumuri daging ayam dengan garam, lada bubuk, dan jahe yg sudah dicacah kecil2
- 4
Pipihkan kembali agar bumbu meresap kedalam daging ayam
- 5
Baluri daging ayam yg sudah dipipihkan dengan tepung terigu/tepung serbaguna.
- 6
Baluri dengan telur. (Telurnya di kasih sedikit garam atau Royco bisa)
- 7
Baluri dengan tepung roti
- 8
Panaskan minyak lalu masukkan ayam yg sudah dibaluri dgn tepung roti. Note: minyak harus benar benar panas.
- 9
Balik jika sudah berwarna kuning keemasan. Dan tunggu lalu angkat.
- 10
Chicken katsu bisa disajikan dengan pelengkap seperti saos, mayonaise, selada,timun, ataupun salad & nasi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar