Rolade Tahu Sawi

phikarahayu
phikarahayu @phika23
Banyumas

Dah lama pgn msk rolade..tp gda daun singkong..lets be a creative mom...dicoba pke sawi tnyta rsanya g klah enakk... Recomendded buat yg g suka daun singkong / susah cri daun singkong...yukk dicoba bu ibu smua...

Rolade Tahu Sawi

Dah lama pgn msk rolade..tp gda daun singkong..lets be a creative mom...dicoba pke sawi tnyta rsanya g klah enakk... Recomendded buat yg g suka daun singkong / susah cri daun singkong...yukk dicoba bu ibu smua...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 8-10 buahtahu putih ukuran sedang
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, cincang halus
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 2 butirtelur
  7. daun pisang / plastik utk menggulung rolade
  8. sosis untuk isian

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu putih dg air matang,, tiriskan lalu hancurkan/lumatkan dg tangan sampai halus benar

  2. 2

    Masukkan cincangan wortel, 1 buah telur, garam, gula, lada bubuk, prnyedap rasa..aduk sampai rata (bumbu bisa disesuaikan dg selera anda)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian.. Tata sawi diatas daun pisang/ plastik penggulung rolade.

  4. 4

    Letakkan adonan tahu diatas sawi...ratakan.. Letakkan sosis sebagai isian ditengah adonan tahu..

  5. 5

    Gulung perlahan daun sawi + adonan tahu.. Kemudian rapikan gulunga...ikat dg karet pd gulungan plastik..atau gunakan tusuk gigi pd gulungan dg daun pisang

  6. 6

    Kukus adonan rolade kurang lebih 15-20/menit.. Angkat tiriskan, setelah dingin...potong-potong dg ketebalan 1 - 1,5 cm

  7. 7

    Kocok lepas telur ditambahi garam gula dan lada bubuk.. Goreng rolade yg sblmnya dicelup ke telur dalam minyak panas smpai kcoklatan

  8. 8

    Angkat tiriskan...rolade tahu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
phikarahayu
phikarahayu @phika23
pada
Banyumas
being a mom, a wife & a midwife in a same time make me never stop learning cooking.. maybe, one time can be a great chef for my lovely family..hee...just kidding...but i love cooking so much.. :*
Lebih banyak

Komentar (2)

Nia d'Kitch
Nia d'Kitch @Mommey4AM
Hai,mba. Mau tanya, sawi yg dipakai sawi hijau ya?ukurannya brpa gram/helai y?krna di bahan2 tidak ada.😅
Ty,mba Phika.

Resep Serupa