Rebus wortel hingga matang, sisihkan

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, masukan wortel, kornet sapi, daun bawang hingga matang. masukan nasi, garam, lada bubuk dan gula, tuang air kaldu biarkan hingga kaldu meresap.

Setelah dingin masukan telur, keju dan tepung terigu aduk hingga rata dan bisa dibentuk.

Ambil adonan nasi yg sudah tercampur rata bentuk bulat lumuri dengan tepung roti, lakukan hingga adonan nasi habis. simpan dalam kulkan -+ 1 jam

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.