Roti Canai/Roti Maryam
lagi suka banget sama roti cane tapi berhubung aku anak kos, boros rasanya kalo jajan mulu. alhasil bikin sendiri deh dengan bahan simple + takaran mudah karena gapunya timbangan😂 Gaada pilihan tepung/margarin/susu spesifik disini. semua cuma disesuaikan dengan bahan yang aku punya🤣
Roti Canai/Roti Maryam
lagi suka banget sama roti cane tapi berhubung aku anak kos, boros rasanya kalo jajan mulu. alhasil bikin sendiri deh dengan bahan simple + takaran mudah karena gapunya timbangan😂 Gaada pilihan tepung/margarin/susu spesifik disini. semua cuma disesuaikan dengan bahan yang aku punya🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama masukkan tepung sebanyak 30 sdm (kirakira setara 300gram) tambahkan garam 1 sendok teh dan kalo punya susu bubuk juga boleh ditambahkan secukupnya.
- 2
Tambahkan susu cair, telur, susu kental manis dan mentega kira-kira 1-2 sdm.
- 3
Kocok campuran cair diatas mentega sambil dicampur sedikit dengan tepung
- 4
Aduk terigu dengan campuran cair hingga tercampur dan adon hingga kalis dan tercampur rata. Diamkan adonan kira-kira 1-2 jam.
- 5
Setelah diistirahatkan, buat adonan menjadi bulat-bulat dan lumuri bulatan dengan mentega. Lalu istirahatkan lagi sekitar 3-5 jam. (Sesuai selera, makin lama diistirahatkan adonan makin lembek dan elastis saat dipipihkan)
- 6
Setelah itu pipihkan adonan, buat menipis (setipis mungkin, bolong2 dikit gapapa) laalu gulung kedua sisi kearah tengah kemudian lingkarkan
- 7
Setelah dilingkarkan, lumuri adonan dengan mentega kemudian pipihkan dan istirahatkan lagi sekitar 1 jam.
- 8
Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, hidangkan dengan susu kental manis dan keju (sesuai selera)
- 9
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ferina Wirawan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar