Sup Makaroni

Junetha Cinthya
Junetha Cinthya @JunethaCKitchen
Pau, France

Orang rumah sering banget buat makanan ini untuk acara kumpul. 1 jenis makanan ini aja udah cukup puas, apalagi disantap kala udara dingin. Hmmm bisa nambah berkali kali deh. Maklum makannya ga pake nasi.

Sup Makaroni

Orang rumah sering banget buat makanan ini untuk acara kumpul. 1 jenis makanan ini aja udah cukup puas, apalagi disantap kala udara dingin. Hmmm bisa nambah berkali kali deh. Maklum makannya ga pake nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 filletdada ayam
  2. 3 buahwortel ukuran kecil
  3. Seikatmakaroni (disini saya pakai makaroni batangan dan saya pakai takaran khusus utk makaroni atau spagetti)
  4. 2 btgbawang prei
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 cupsusu cair
  8. Secukupnyakeju parmesan (bisa di ganti dgn keju kraft parut)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaPala
  12. 1 sdmbutter + 1 sdm minyak goreng utk menumis
  13. 12 bjtelur burung puyuh
  14. 1 1/2 literair
  15. secukupnyaBawang goreng
  16. secukupnyaDaun seledri
  17. secukupnyaCabe rawit
  18. Kecap asin
  19. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur burung puyuh hingga matang, kupas dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus dada ayam fillet hingga matang, angkat dada ayamnya, suwir dan sisihkan. Air rebusan tetap dipakai untuk merebus makaroni.

  3. 3

    Jika air dipanci dari hasil rebusan ayam berkurang, tambahkan air kembali. Lalu biarkan mendidih dan setelah mendidih masukkan makaroni yang sudah dipatah patahin.

  4. 4

    Sambil menunggu makaroni setengah matang, iris bawang bombay dan bawang putih diiris tipis. Siapkan wajan yg berisi butter dan minyak utk menumis. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

  5. 5

    Setelah makaroni setengah matang, masukkan irisan wortel dan kemudian masukkan hasil tumisan kedalam rebusan makaroni.

  6. 6

    Tambahkan susu cair dan keju. Aduk aduk hingga tercampur merata.

  7. 7

    Masukkan irisan bawang prei dan daun seledri. Aduk lagi sebentar.

  8. 8

    Masukkan garam, merica dan pala.

  9. 9

    Masukkan ayam yang sudah disuir dan telur burung puyuh. Aduk semua hingga tercampur merata.

  10. 10

    Jika sudah panas merata, angkat dan siap disajikan bersama bawang goreng, sambel kecap (irisan cabe rawit dan kecap asin) dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Junetha Cinthya
Junetha Cinthya @JunethaCKitchen
pada
Pau, France

Komentar

Resep Serupa