Martabak Red Velvet with Cheese & Oreo
Setelah 3x gagal mbikin martabak mulai dari bantat, gak keluar seratnya, gosong, terlalu tipis akhirnya kali ini lumayan sukses walaupun dengan peralatan seadanya.Maklum anak kos peralatan sangat minim, jadi ukurannya cuma pakai feeling 😂. Makasih mbak ayoe, resepnya pas banget. So, check it out! Happy cooking
Source: ayoe_widya83 (ig)
Martabak Red Velvet with Cheese & Oreo
Setelah 3x gagal mbikin martabak mulai dari bantat, gak keluar seratnya, gosong, terlalu tipis akhirnya kali ini lumayan sukses walaupun dengan peralatan seadanya.Maklum anak kos peralatan sangat minim, jadi ukurannya cuma pakai feeling 😂. Makasih mbak ayoe, resepnya pas banget. So, check it out! Happy cooking
Source: ayoe_widya83 (ig)
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue dalam satu wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata
- 2
Tambahkan pewarna merah makanan, dan aduk searah hingga rata
- 3
Kocok telur dalam wadah yang berbeda.kemudian panaskan margarin. Campurkan telur dan margarin dalam adonan pertama, aduk hingga rata
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan rapat menggunkan kain
- 5
Panaskan teflon dengan api kecil, tunggu hingga panas stabil (sktr 5 menit)
- 6
Tuangkan setengah adonan pada teflon, tebarkan gula pasir ke dalam martabak agar penampakan lubang lebih terlihat. Tunggu hingga matang
- 7
Angkat martabak dari teflon, olesi dengan margarin secara merata
- 8
Tambahkan topping oreo, susu kental manis, keju, dan meses
- 9
Potong menjadi 2 bagian, tumpuk, dan potong lagi menjadi bagian yang lebih kecil
- 10
Martabak red velvet siap disajikan!
- 11
Tips: a) Teflon jangan diolesi minyak, karena membuat permukaan bawah martabak menjadi tidak mulus b) api harus stabil (jangan memanaskan api terlalu tinggi kemudian mengecilkan api ketika akan dituangkan adonannya, jadi harus stabil) c) tambahkan vanili agar aroma srmakin harum d) jangan menuangkan adonan terlalu banyak, karena membuat bagian tengahnya terlalu matang)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Red Velvet Cream Cheese Oreo Martabak Red Velvet Cream Cheese Oreo
Ini resep sebenernya sudah agak lama dieksekusi, tapi saya baru bikin account cookpad :p . Nah Browsing dimana-mana resep martabak red velvet waktu itu tidak ada yang memuaskan, akhirnya saya modifikasi resep martabak manis dari berbagai sumber dengan resep red velvet trade mark saya pribadi. Akhirnya hasilnya sangat memuaskan pada first trial. Ketika adonan dituang ke teflon martabak langsung bersarang dengan indahnya. Teksturnya kaya martabak2 bikinan toko martabak terkenal. Isian Creamcheese saya modifikasi sedikit agar lebih ekonomis tapi tetep lezatttt. Rasa keseluruhan ga kalah sama buatan brand martabak terkenal. Satu adonan bisa untuk 2 buah martabak ukuran teflon diameter 16cm. Sisanya bisa dibikin martabak tipis yang mirip Creepes ala prancis atau kue leker. Selamat Mencoba!!
-
Martabak Red Velvet Oreo Cream Cheese Martabak Red Velvet Oreo Cream Cheese
udah lama banget bikin ini tapi baru posting sekarang. bikinnya karena lagi kekinian di jakarta dan surabaya tapi di padang belom ada yang jual. sebenernya red velvetnya bukan dari buah bit karena susah carinya jadi diakalin pake pewarna makanan tapi yang aman yaaaah. selamat mencoba :)
-
Martabak Manis Mini Red Velvet with OreoCream Cheese Martabak Manis Mini Red Velvet with OreoCream Cheese
Martabak manis dengan topping keju parut dan meises sudah biasa..Mbak Belva & Dek Keenan - duo krucil saya- doyan banget keju & oreo.." Enak pake banget, Bun.. besok bikinin lagi ya, mau Mbak Belva bawa buat bekal sekolah & bagi2 ke teman sekolah..""Enyaaak nda.. mauu agiii.. oweoo ama ejuu.."Bunda tersenyum bahagia.. :D
-
Martabak Manis Red Velvet Oreo Cream Cheese Martabak Manis Red Velvet Oreo Cream Cheese
Kepengen martabak manis siang bolong sudah bukan hal yang ga mungkinlah ya sekarang :)
-
Martabak Red Velvet Martabak Red Velvet
Gara gara liat tayangan tv ngebahas martabak,jadi laper bawaanya,mana ujan,mana menyusui,akhirnya saya coba martabak red velvet bunda Tutty frutty...langsung cus ke dapur eksekusi...taraaa lumayalah temen ngopi sore ini...
-
Martabak red velvet Martabak red velvet
Balada abis beres2, dompet agung sama dompet belanja disimpen ke tas suami, niat hati biar cepet rapi eeehh malah kebawa suami kerja wkwkw jadi rempong sendiri 😆 sore2 pengen jajan ke depan malu (pake koinan soalnya),ya udah eksekusi bahan yang ada di kulkas 😂😆
-
Martabak Red Velvet Martabak Red Velvet
iseng iseng utak atik resep martabak manis. mau buat variasi kayak martabak mahal. Alhamdulillah...enak juga :)
-
Martabak Red Velvet Martabak Red Velvet
Sarapannya paksu tadi pagi. Masih tetep pakai resepnya mba devy. Kali ini kasih warna merah cuma kayaknya kepanasan si teflon jadi agak bolong bagian luarnya ehehe. Tapi rasa enak dongSource: Devy Fitria#cookpadersjawabali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#martabakmanis#martabakredvelvet
-
Martabak Red Velvet Martabak Red Velvet
Saya buat dengan porsi kecil😄 #TiketMasukGoldenApron3 #BelumPernahDapetApron😂
-
-
-
Martabak Red Velvet Martabak Red Velvet
Bikin martabak pakai resepnya mba @amandaprasetyo . Cuma ini aku bikin versi mini dan kutambah pasta red velvet#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Amanda#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar