Pasta udang

Agus Sumiati
Agus Sumiati @August_0986
Singapura

Jgn di lihat udang nya cm ada 1 ekor, krn udah di bagi2 sama keluarga yg lain, pertama kali nyobain resep dari teman, terdengar rumit, krna harus bikin kaldu udang juga, tp aslinya simple bgt, buat anak2 pun jg cepat dan enak, bergizi jg, happy trying bunda2 😊😊

Pasta udang

7 orang berencana membuat resep ini

Jgn di lihat udang nya cm ada 1 ekor, krn udah di bagi2 sama keluarga yg lain, pertama kali nyobain resep dari teman, terdengar rumit, krna harus bikin kaldu udang juga, tp aslinya simple bgt, buat anak2 pun jg cepat dan enak, bergizi jg, happy trying bunda2 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorudang ukuran sedang
  2. 5 pcsscallop (kalengan)
  3. 300 grpasta (bentuknya terserah)
  4. Bumbu :
  5. 3 buahbawang putih iris
  6. 2 buahbawang putih (geprek)
  7. 1 potong keciljahe (memarkan)
  8. Garam
  9. Lada hitam bubuk
  10. Italian seasoning (bisa jg oregano)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, pisahkan kepalanya, potong sungut pada kepala Udang cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Kupas udang tanpa kepala, cuci bersih

  3. 3

    Tumis jahe dan bawang putih geprek smpe Harum, masukkan kepala Udang yang telah di cuci bersih, tumis2 smpe warnanya merah kecoklatan, lalu masukkan air kurang lebih 400ml, masak smpe mendidih, sisihkan, ini saya sebut sebagai kaldu udang.

  4. 4

    Rebus pasta selama 8-10 menit, krn selera kemantangan stiap orang berbeda-beda

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis udang dan scallop sampai matang, sisihkan

  6. 6

    Di wajan yg sama masukkan, tumis irisan bawang putih, sampai harum, lalu masukkan, pasta, udang dan scallop, aduk2, masukkan kaldu udang, kira2 aja, jgn terlalu banyak.

  7. 7

    Bumbuin dengan garam, lada hitam bubuk, Italian seasoning secukup rasa, aduk2 sampai rata, tes rasa, angkat dan siap di nikmati, selamat mencoba.

  8. 8

    NB : untuk kaldu udang di buat plain aja tanpa apapun, sisanya bisa di simpan di kulkas, bisa jd tambahan pada saat masak sup, dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agus Sumiati
Agus Sumiati @August_0986
pada
Singapura
Hope that someday there will be someone who wants to go home because they miss home cooking, so I never stop learn how to cook nice meals 😊👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa