Rendam bihun dalam air hangat/panas, tiriskan.

Haluskan bawang putih, pala, garam.

Iris tipis bawang merah.

Masukkan minyak dalam wajan, panaskan.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masukkan irisan bawang merah. Tumis hingga harum, dan berwarna kuning kecoklatan.

Masukkan air, tunggu mendidih.

Masukkan gambas yang sudah dipotong-potong, bihun, dan loncang sledri.

Taburkan garam, lada, royco secukupnya. Koreksi rasa.

Sajikan. Supaya tambah sedap taburkan bawang goreng diatasnya