Pandan Cake
Saya sebenarnya kurang suka pandan...
Tapi sbg org indonesia...kalo blm bikin bolu/cake pandan..namanya indonesia palsu katany..😅
Note :
🍰 penggunaan bahan berkualitas akan menghasilkan cake yg berbeda pula. Terkadang sama2 protein sedang saja bisa lain,
🍰 anda bisa memakai semua macam butter termasuk margarine..mau irit mau ekonomis bisa.hanya...kalo margarine yg dipakai,skip garamnya.
🍰saya pakai buttermilk homemade : susu cair dan air lemon. jika pakai santan monggo saja..gunakan 1/3 bagian buttermilk untuk menggantinya dgn santan.
🍰kurang manis, sesuaikan saja.bisa ditambah.tp buat saya, gula yg tertera sdh cukup.
🍰jika pakai pasta pandan jadi, pilih pula yg kualitas baik. jika pakai endapan asli, campurkan ke santan, atau buttermilk.jml buttermilk+ santan+ endapan harus 240ml.
Pandan Cake
Saya sebenarnya kurang suka pandan...
Tapi sbg org indonesia...kalo blm bikin bolu/cake pandan..namanya indonesia palsu katany..😅
Note :
🍰 penggunaan bahan berkualitas akan menghasilkan cake yg berbeda pula. Terkadang sama2 protein sedang saja bisa lain,
🍰 anda bisa memakai semua macam butter termasuk margarine..mau irit mau ekonomis bisa.hanya...kalo margarine yg dipakai,skip garamnya.
🍰saya pakai buttermilk homemade : susu cair dan air lemon. jika pakai santan monggo saja..gunakan 1/3 bagian buttermilk untuk menggantinya dgn santan.
🍰kurang manis, sesuaikan saja.bisa ditambah.tp buat saya, gula yg tertera sdh cukup.
🍰jika pakai pasta pandan jadi, pilih pula yg kualitas baik. jika pakai endapan asli, campurkan ke santan, atau buttermilk.jml buttermilk+ santan+ endapan harus 240ml.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 175-180°C.oles loyang dgn carlo.sisihkan.
- 2
Mixer butter+gula+minyak dgn kec sedang-tinggi selama 4-5 mnt.Jangan asal putih, tp harus benar2 4-5 mnt.
- 3
Tuang telur ke adonan 2 buah sekaligus, mixer sampai rata betul, baru tuang 2 telur berikutnya sampai rata.
- 4
Masukkan vanila dan pandan.mixer rata.
- 5
Campur bahan kering (tepung, bpda, garam) dalam sebuah mangkok lalu tuang setengah bagian tepung sampai cukup rata, pakai spatula untuk menyatukan endapan bahan lain sebelumnya.
- 6
Tuang buttermilk sekaligus, mixer rata, lalu tuang setengah bagian terakhir dan aduk/mixer rata tapi JANGAN OVERMIX.
- 7
Tuang ke loyang tulban 22 cm yg sdh dioles carlo, oven 45-50 mnt. Sesuaikan oven masing2..Tes tusuk. Angkat,biarkan di loyang di rak 10 mnt lalu keluarkan dr loyang dan dinginkan sempurna di rak.
- 8
Tunggu dingin baru potong2..merekah lebih menggoda iman untuk segera dimakan. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Pandan Cake Pandan Cake
Cake jadoel yg ngangenin. Kalo dulu pewarna hijaunya pakai air daun pandan dan suji, skrg udah pake pasta pandan aja yg praktis.Waktu adonan dimasukkan ke loyang tingginya skitar 4+ cm. Saat jadi, tinggi nya 5-6 cm. Jadi kalo ga ada loyang tinggi 7cm bisa pakai 20×20x5 cm.
-
Pandan Cake Pandan Cake
Beli loyang tulban baru ukuran 28 cm sayang kalau tidak dicoba. Dengan 6 telur pandan cake ini tampak cukup menul dan tampak besar. Aroma pasta pandan dan harum margarine bikin tidak sabar untuk mencoba seiris😋😁#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepboludancakeMamaEra
-
Pandan Cake Pandan Cake
Untuk menyambut hari kanker payudara sedunia.. Dalam lubuk hati saya yg paling dalam hanya tiga kata yang ingin saya sampaikan untuk para saudariku/pejuang kanker dimanapun kalian berada.1 Kalian kuat2. Kalian hebat3. Kalian superrSaya tau berat rasanya di situasi seperti itu, tp saya yakin Allah membungkus hadiah tak selalu indah, kadang allah membungkusnya dengan suatu kesakitan tapi di balik itu ada keberkahan. Berkahnya karna kita tetap berjuang melawan sakit hanya utk membahagiakan orang yang kita cintai...Insyaallah...apapun yg datang dari allah, akan kembali ke padanya pula.Tetap semangat berjuang demi diri sendiri dan keluarga tercintaSyafakillah 🙏#pedulikankerpayudara #pejuangdapur
-
Pandan Cake Pandan Cake
#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarSebenarnya ini adalah base cake recipe from Pandan Gula Melaka Cake by mbak Dona, tapi berhubung gak ada stok kelapa parut dan gula merah jadi aku cuma buat pandan cakenya aja😁
-
Pandan Cake Pandan Cake
Cake pandan yang soft, ga seret, dan praktis. Sy kurangi takaran gula dr resep asli.Sc : YT Chalistaa Kitchen
-
-
Pandan Cake Pandan Cake
Penasaran bila belum mencoba..heheh. Ini buatny pakai metode chiffon dimana kuning dan putih telur dipisah ya.. Hasilnya lembab, kempus2 gitu, kalau suka cake yg lbh kering, bisa ditambah sdkit tepungnya atau kurangi air pandannya. 😀
-
Pandan Cake Pandan Cake
Another kue pandan dengan resep yg berbeda. Cus mari kepoin resepnya
-
Pandan Cake Pandan Cake
Sebenarnya kurang begitu suka cake padet begini dibanding yg kempus2,tp adakalanya kepengin juga bikin,,dan wangi butternya itu lho yg bikin kangen 😄😄😄,ini bakingan semalem,bikin cuma setengah resep buat temen ngeteh td pagi,menurutku resep @xanderskitchen yg ini pas banget seleraku,nggak terlalu eneg tp nggak terlalu ringan juga,enak deh 😍😋😋
-
Pandan Cake Pandan Cake
Pengen makan cake yang irit dan gak repot bikin cake ini aja moms....
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar