Kesabaran adalah kunci dalam memasak

resep ini acuan saya setiap membuat donat. karena udah lama pake resep ini. resep ini cukup lembut padahal awalnya tidak memakai kentang. tapi saat ini saya modifikasi memakai kentang. resep ini dari account instagram @tiyarahmatiya

Kangen ama donat krna udh lama ga bikin2

Biasanya kalo bikin donat selalu pake resep NCC dikarenakan cocok banget , cuma karna di bogor hujan dan pengen bikin donat tapi liat di kulkas g ada telur and then why dont try resep donat tanpa telur dan karna pengen tetep empuk jadi pake metode water roux atau tangzhong , biar pun g pake telur di jamin ko donatnya empuk dan tetap menul2 .. happy baking 🤗

Lama tak bikin donat, terakhir bikin ± 3 tahun lalu..jaman masi kuliah.. Eh tiba tiba pengen makan donat bikinan sendiri.. Yaudahh langsug cuss eksekusi deh.. No kentang no mixer yess..

Selama ini kalau buat donat selalu keras dan setelah didiamkan hingga besokannya makin keras kaya batu. Jadiiii akhirnya penasaran banget nyari resep biar empuk kaya di jco gitu hehehe selain pake kentang loh ya, aku suka males soalnya pake kentang ribet. Cuslah kita ke resep 😆

Coba2 eksperimen bikin donat tapi dengan metode water roux. Hasilnya empuk lho... Suka banget deh 😍😍 teman2 juga banyak yg suka n nyaranin saya buat jualan. Sebenernya gak pede banget, tapi akhirnya nekat juga buat jual. Alhamdulillah responnya bagus dan lumayan buat nambah tabungan 😝😝

Jadi anakq tuh doyan banget ngemil, dia suka banget sama donat2 yg diksi topping makax biar hemat aku bikin sendiri. Donatx ini lembut banget asli enak deh yuks cobain..resepnya dri youtube chalistaa kitchen tpi resepnya ada yg dimodif sesuai bahan yg d rmh.#PejuangGoldenApron3

Teringat donat yang di buat saudara, katanya bikin kok berminyak banget. tapi habis si. Dulu aku juga pernah membuat donat ada yang berminyak ada yang bantet, ada yang bentuknya ngga karuan macem'' banget kena kutukan donat huhu... Sebenernya donat pake water roux sudah pernah aku buat dulu memanfaatkan sisa adonan membuat pizza ceritanya tapi ngga aku foto orang cuma dikit :p. Mumpung saudaraku lagi main jadi aku ajakin buat donat (mumpung ada tenanga bantuan) sekalian aja buat oleh oleh alhamdulilah bisa di bagi-bagi 5 keluarga dan semua bilang suka ngga percuma buatnya :v . Resep ini pake punya mba hesty kitchen ya.

Kalau donat kentang, sudah ga perlu diragukan lagi empuknya, kalau tangzhong/water roux belum pernah saya uji karena selalu ludes tiap kali buat. Akhirnya pada saat bebikin donat tangzhong ini, saya "culik" 2 biji buat percobaan.Saya bebikin donat ini hari sabtu pagi. Hasilnya empuk banget asalkan saat pengulenan betul-betul kalis elastis ya 😉Di hari minggu sore, boleh dibilang mendekati h+2, masih tetap empuk 😊Dan di hari senin petang, yang notabene boleh dikata h+3 , tekstur tidak berubah, masih tetap empuk lho...hanya saja donat sudah sedikit berat dibanding sebelumnyaOya, saya menggunakan acuan resep dari mbak Hesti (Hesti's kitchen) yang tentunya sudah saya modif beberapa ya...Satu resep dibawah ini bisa menghasilkan sekitar 35biji dengan cetakan donat sedang

Mengisi liburan di rumah aja, pilihan favorit tetep dong bikin camilan. Apalagi camilan yg satu ini kesukaan semua. Nyobain resep Donat metode Water Roux mba #Watty yg empuk menul2. Walaupun toppingnya ikut masing2 selera. Ada yg doyan manis, cheesy, dan gurih alias cukup oles butter. Apapun toppingnya, kali ini pas bikin si bungsu ikut bantuin. Si kakak antusias belajar proses nguleni. Seru kan ya, tetep safe di rumah aja, sehat dan hepi sama camilan buatan sendiri 💕Bahagia itu sederhanaSource : #Watty#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Ini resep ngambil di YouTube tapi lupa siapa namanya😁