Bolu Macan (berbahan utama putih telur)

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Memanfaatkan putih telur yang tak kunjung habis😀😁. Resepnya mudah, rasa enak, empuk dan lembut moms. Saya sarankan pakai mentega jangan margarin agar wanginya lebih dominan. Pakai margarin juga bau kuenya tidak amis sih...tapi kurang harum😊.

#Cookpadcommunity_makassar
#Cookpadcommunity_medan
#MyHappinessIsHomemade

Bolu Macan (berbahan utama putih telur)

Memanfaatkan putih telur yang tak kunjung habis😀😁. Resepnya mudah, rasa enak, empuk dan lembut moms. Saya sarankan pakai mentega jangan margarin agar wanginya lebih dominan. Pakai margarin juga bau kuenya tidak amis sih...tapi kurang harum😊.

#Cookpadcommunity_makassar
#Cookpadcommunity_medan
#MyHappinessIsHomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

34 potong
  1. 350 grputih telur (suhu ruang)
  2. 150 grgula halus
  3. 175 grtepung protein sedang
  4. 1/2 sdmSP
  5. 1/4 sdtBaking Powder
  6. 200 grmargarin (dilelehkan) next saya akan coba pakai butter
  7. Pasta cokelat (1 sdm cokelat bubuk dicampur air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi loyang dengan margarin dan terigu sampai rata, sisihkan.

  2. 2

    Campur terigu dengan baking powder, aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Masukkan telur ke dalam baskom, kocok dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Masukkan SP dan gula halus secara bertahap dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental dan membentuk jambul petruk.

  4. 4

    Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan tepung bertahap (3 kali). Kocok sampai rata.

  5. 5

    Masukkan margarin leleh, aduk balik perlahan sampai rata.

  6. 6

    Ambil 1/3 adonan, campur dengan pasta cokelat. Aduk sampai tercampur rata.

  7. 7

    Tuang ke loyang selang-seling, bentuk sesuai selera. Panaskan oven 10 menit sebelumnya. Ini hasilnya, cantik kan?

  8. 8

    Nah ini potongan cake bagian dalamnya. Benar benar motif macan cantik😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Lukita Sari
pada
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Komentar (2)

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Jadi awalnya tidak sengaja bisa bikin motif cantik begini bun. Sepertiga adonan cokelat dan putih saya tuang ke loyang. Saya bentuk melingkar-lingkar mengelilingi loyang. Motif teratur saja kalau arah ke kanan, seterusnya melingkar ke kanan. Setelah itu saya tuang sisanya, baru saya bikin motif seperti jaring laba-laba. Cara membuat jaring laba-laba itu sisa adonab putih dan cokelar dituang bergantian di tengah loyang. Misal, adonan putih dulu, timpa dengan cokelat, timpa lagi putih dan seterusnya. Setelah itu gunakan tusuk gigi atau ujung sumpit tarik dari tengah ke sudut kiri atas, sudut kanan atas, sudut kiri bawah, sudut kanan bawah...jadilah seperti itu bun😊

Resep Serupa