Bolu macan (putih telur)

Meiga Candinegara
Meiga Candinegara @meigaCandinegara
Jawa Barat

(12).
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Source: kheyla kitchen
Wajib bgt dicoba.. super moist dan lembuttt bgt..

Bolu macan (putih telur)

(12).
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Source: kheyla kitchen
Wajib bgt dicoba.. super moist dan lembuttt bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grputih telur
  2. 270 grgula pasir
  3. 1 sdmfull Sp
  4. Sedikitgaram dan vanili
  5. 260 grtepung terigu
  6. 1-2sct SKM putih
  7. 100 grbutter (cairkan)
  8. 100 grminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bertahap dari rendah sedang sampai tinggi putih telur + gula pasir + Sp +garam+vanili, selama kurang lebih 15 menit sampai putih kental dan berjejak.

  2. 2

    Kemudian masukan tepung terigu yg sudah diayak,mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur, jgn over mix.

  3. 3

    Terakhir tambahkan SKM + butter cair + minyak lalu mixer kecepatan rendah sebentar saja kemudian ratakan / aduk balik dg spatula. Jgn over mix, menyebabkan bolu bantat.

  4. 4

    Kemudian bagi adonan mjd 3 bagian 1=> adonan putih 2=> beri pasta mocca 3=> beri pasta coklat. Aduk rata.

  5. 5

    Siapkan loyang bulat ukuran 24x7,alasi dg baking paper kemudian oles tipis margarin,tuang adonan selang seling => putih => mocca => coklat.. sampai selesai.

  6. 6

    Saat menuang adonan pastikan ditengah2 loyang. Kemudian oven sampai matang sekitar 45-50 mnt tergantung suhu oven masing2. Lakukan tes tusuk jika tdk ada adonan yg menempel pd tusukan tanda cake sudah matang. Jangan lupa oven harus sudah dipanaskan terlebih dahulu.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari loyang dan dinginkan.

  8. 8

    Inii kuee putih telur yg terenak yg pernah ku makan... bener2 bukan kaya dari putih telur,, soft bgt kempuss.. lenturr.. enakkk bgt.! Recomended.. resep neng Kheyla emang juara nih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meiga Candinegara
Meiga Candinegara @meigaCandinegara
pada
Jawa Barat
Meiga Candinegara.❤baking...❤cooking..happy mom.. and happy wifefollow IG: meiga_candinegara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa