Pertama goreng tahu putih yang sudah di potong persegi, goreng setengah matang kemudian tiriskan

Selanjutnya rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulit telur dan sisihkan

Selanjutnya, Uleg semua semua bumbu uleg hingga halus

Kemudian, siapkan wajan dan beri sedikit minyak tunggu hingga panas. Masukkan bumbu uleg yg sudah dihaluskan ke dalam wajan

Tumis bumbu uleg hingga beraroma harum

Kemudian masukkan segelas air matang dan masukkan bumbu balado instan, tunggu hingga mendidih sambil diaduk

Selanjutnya, masukkan telur yang telah direbus tadi dan tahu yang telah di goreng setengah matang

Selanjutnya, tambahkan gula dan garam. Dicicip terlebih dahulu apakah sudah pas. Jika kurang pas tambahkan gula atau garam sesuai selera

Selanjutnya, tutup wajan dan diamkan agar air menyusut dan bisa meresap kedalam telur maupun tahu

Jika air sudah menyusut, matikan kompor.

Dan Telur tahu balado siap disajikan