Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 cmjahe, geprek
  3. 300 grberas
  4. 2 1/2 literair
  5. 2 sdmkaldu bubuk bila suka
  6. 1 batangdaun bawang
  7. secukupnyagaram
  8. Bahan Celup :
  9. 2 ruasjahe, iris halus
  10. 1 batangdaun bawang, iris halus
  11. 3 sdmsoy sauce
  12. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan 2½ L air, rebus ayam bersama jahe dan daun bawang hingga ayam lunak. Angkat daging ayam, suwir-suwir halus daging ayam. Saring kaldunya, ukur hingga volumenya menjadi 1½ L

  2. 2

    Rebus beras bersama kaldu ayam dan sisa air sambil aduk terus hingga beras hancur dan menjadi bubur.

  3. 3

    Masukkan daging ayam suwir, daun salam dan garam, didihkan kembali, angkat.

  4. 4

    Cakue potong, goreng

  5. 5

    Campurkan bahan celup

  6. 6

    Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, taburi bahan pelengkap.

  7. 7

    Sajikan segera.

  8. 8

    Voilá 👩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novhiesnotes
Novhiesnotes @Novhiesnotes
pada
Bali
IG : NovhiesnotesHomemade food , halal food, healthy foodMasakan rumah itu harus bersih, komposisi tepat, enak dan ga bikin kita seharian di dapur..semua resep / foto adalah hasil praktek sendiri..
Lebih banyak

Komentar (6)

Keiykoy
Keiykoy @keiykoy
Ini bisa untuk berapa porsi ya kak?

Resep Serupa