Roti tanpa telur

Fransisca Dhamayanti
Fransisca Dhamayanti @Shiescha007
Lamandau,kalteng

Nyari resep roti yg simple tp lembut, dgn sedikit penggantian bahan

Roti tanpa telur

9 orang berencana membuat resep ini

Nyari resep roti yg simple tp lembut, dgn sedikit penggantian bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan water rough
  2. 25 grterigu cakra
  3. 125 mlair
  4. Bahan biang
  5. 7 grfermipan
  6. Sedikitair hangat dari 250 ml air hangat ( saya pakai 1 sachet
  7. Susu dancow ditambah air hangat sampai 250 ml)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Bahan roti
  10. 600 grterigu cakra
  11. 40 grgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtsp
  14. 30 mlmadu
  15. 60 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat water rough dgn bahan diatas, masak di api sedang dan aduk hingga agak kental, dinginkan

  2. 2

    Buat biang dari sedikit air hangat, ragi dan gula...aduk sampai berbuih kira2 5 menit

  3. 3

    Campur bahan roti, water rough, ragi, mixer atau ulen sampai kalis, biarkan mengembang 2 x lipat kira2 satu jam

  4. 4

    Bagi adonan, isi dan bentuk sesuai selera...biarkan 30 menit sebelum dioven

  5. 5

    Oven sampai kecoklatan, suhu tergantung masing2 oven...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransisca Dhamayanti
Fransisca Dhamayanti @Shiescha007
pada
Lamandau,kalteng

Komentar

Resep Serupa