Donat kentang super lembutt
Beberapa kali nyoba berbagai resep dan utak atik sendiri akhirnya dpet adonan yg pas kuterharuu
Donat kentang super lembutt
Beberapa kali nyoba berbagai resep dan utak atik sendiri akhirnya dpet adonan yg pas kuterharuu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah campurkan bahan bahan kering aduk rata
- 2
Masukkan kentang kukus yang telah di hancurkan, tambahkan kuning telur dan masukkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga tercampur rata
- 3
Masukkan margarin yg telah di cairkan, kemudian uleni dengan mixer kecepatan tinggi -+ 15-20 menit hingga adonan kalis
- 4
Tutup adonan dengan plastik wrap atau lap bersih diamkan 30-45 menit hingga adonan menggembang 2 x lipat
- 5
Tinju adonan untuk menggeluarkan udara ule i sebentar, timbang adonan 25 gr peradonan (-+ 13-15 donat) lubangi dengan cetakan donat atau bentuk donat secara manual
- 6
Diamkan kembali 15 menit, hingga adonan mengembang kembali
- 7
Goreng dengan api keciiil.. Gunakan metode 1 kali balik agar donat tidak banyak menyerap minyak. Sajikan
- 8
- 9
- 10
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar