Pohon pisang Kepok di samping rumah berbunga. Setelah menunggu sekian lama akhirnya jantung pisangnya bisa diambil. Lumayan besar.Kebetulan sudah lama juga nggak makan olahan jantung pisang.#PejuangGoldenApron3

Sering buat sayur jantung pisang, baru kali ini sempet nulis resep🤭 ini pake bahan apa adanya😍 Oia bahasa sasak jantung pisang=kosong beb🤭 Ini cocok banget di pasangin sama ikan asin+sambal terasi pake jeruk dan nasi panas😋😍

Kemarin pas pulang kerja pak bos bawa jantung pisang katanya dikasih temennya😍 katanya kangen udh lama gak makan jantung pisang, jadi alhasil langsung deh eksekusi😁 ohiya buat bunda yg punya alergi sama getahnya jgn coba2 makan ya😂😁

Ini resep sederhana yg saya bisa, karena suka bingung sm resep yg ada, kadang terlalu byk bahan, bumbu & cara. Adaptasi resep dr mamake. Cocok di lidah suami itu yg paling penting. Bisa ditambah daun singkong, kacang panjang, tahu. Pake daun salam jg bisa tp saya gk punya.

Pohon pisang raja di kebun belakang lagi berbuah, eman-eman kl dibuang jantung pisang nya.. Yang paling oke memang jantung pisang kepok ya, hasilnya bisa putih bersih gitu kl direbus... Tapi dari segi rasa sih sama aja ya... Aku sertakan tips mengolah jantung pisang agar hasilnya putih dan bagus ya...

🌾14 Juni 2020.. Masak disaat stay di rumah aja guys..Masak apa adanya dengan kondisi yang sudah new normal..#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah#basidoncek#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge#SemuaTentangIbu#KapsulAjaib#KamuInspirasi#DiRumahAja#Cabeku#sosialdistancing

Tips :1. karena memasak ny menggunakn santan , jadi harus selalu diaduk ya supaya santan nya tidak pecah menjadi minyak , aduk-aduk nya secara perlahan saja 🥰2. Agar jantung pisang nya tidak menghitam setelah diiris langsung rendam kedalam air#GenerasiAprontis#mingguke8

Memiliki rasa yang enak , lezat dan empuk, menjadikan menu berbahan jantung pisang cocok dihidangkan sebagai santap siang atau makan malam. Menu ini dapat padukan dengan ikan asin goreng beserta sambal terasi agar lebih makyus .... Yuk direcook...

Ternyata enak. Ngga nyangka ngolah jantung pisang ngga sulit. Walau awalnya pesimis dan sempet ngga yakin bener ngga.Terinspirasi dari bu @atidewdew yang punya resep jantung pisang banyak banget, saya nekat pengen cobain. Ternyata emang seenak itu. Karena si jantung ini agak tawar jadi cocok buat dibumbuin macem-macem. Teksturnya mirip nangka muda kalau sudah direbus. Dan saya DOYAN banget nangka muda.Saya modifikasi resep bu Ati dengan penambahan kunyit. Terima kasih resepnya bu ❤️⚠️⚠️ Katanya (google) untuk Bumil sebaiknya jangan makan si jantung pisang ini karena getahnya beresiko untuk si janin.

Untuk pertama kalinya masak dan makan sayur ini..ternyata enak banget 😁 Dari dulu cuma liatin mas sayur jual jantung pisang tp gak pernah tertarik. Hari ini masak jantung pisang krn permintaan suami😄

Jantung pisangSayuran yang dah jarang ada di kota besar, kalau dulu di desa setiap pengin jantung pisang pasti tinggal metik langsung dari pohon nya.Kebetulan lagi belanja sayur di tukang sayur langganan ada, langsung beli dan langsung di masak.#PejuangGoldenBatikApron

Ceritanya penasaran dengan jantung pisang mulut bebek nih enak g sih klo di sayur,karena kebetulan dihalaman nanam pohon pisang itu dan lg berbuah..ternyata jantung pisang ini enak juga di sayur.#PejuangGoldenApron2